Lebaran itu adalah momen yang penuh dengan hidangan lezat dan menggugah selera lo. Namun, bagi penderita asam urat, penting untuk tetap waspada terhadap makanan yang dikonsumsi. Kadar asam urat yang tinggi itu dapat memicu serangan nyeri sendi yang menyiksa lo. Di artikel kali ini kami akan membahas tentang 10 makanan yang harus dihindari saat lebaran bagi penderita asam urat. Mari kita bahas lebih lanjut.

Penyebab Asam Urat

Inilah beberapa penyebab dari asam urat:

Makanan Tinggi Purin

Penyebab yang pertama yaitu makanan tinggi purin ya. Jadi konsumsi makanan yang kaya purin, seperti daging merah, jeroan (hati, ginjal), makanan laut (sarden, kerang, udang), dan minuman beralkohol itu dapat meningkatkan kadar asam urat lo.

Gangguan Fungsi Ginjal

Penyebab yang kedua yaitu gangguan fungsi ginjal ya. Jadi ginjal yang tidak berfungsi dengan baik itu tidak dapat mengeluarkan asam urat secara efektif lo, sehingga bisa menyebabkan penumpukan dalam tubuh.

Faktor Genetik

Penyebab yang ketiga yaitu faktor genetik ya. Jadi riwayat keluarga dengan asam urat itu dapat meningkatkan risiko seseorang terkena kondisi ini lo.

Obesitas

Penyebab yang keempat yaitu obesitas ya. Jadi kelebihan berat badan itu dapat meningkatkan produksi asam urat lo dan bisa mengurangi kemampuan ginjal untuk mengeluarkannya.

Baca Juga : 11+ Makanan Yang Harus Di Hindari Saat Lebaran Bagi Penderita Diabetes Militus, Ini Detailnya

Tips Memilih Makanan Yang Harus Dihindari Saat Lebaran Bagi Penderita Asam Urat

Inilah beberapa tips untuk memilih makanan yang harus dihindari saat lebaran bagi penderita asam urat:

Perhatikan Kandungan Purinnya

Untuk tips yang pertama yaitu perhatikan kandungan purinnya ya. Jadi hindari makanan yang tinggi purin ya seperti jeroan (hati, ginjal, usus), daging merah (sapi, kambing), makanan laut tertentu (sarden, kerang, udang) dan emping melinjo. Lalu pilihlah makanan yang rendah purin seperti sayuran (kecuali bayam, asparagus, kembang kol), buah-buahan dan produk susu rendah lemak.

Batasi Konsumsi Lemak

Untuk tips yang kedua yaitu batasi konsumsi lemak ya. Jadi hindari makanan yang mengandung lemak cukup tinggi ya seperti gulai, opor, hidangan bersantan kental dan gorengan. Lalu pilihlah cara memasak yang lebih sehat ya seperti direbus, dikukus atau dipanggang

Kurangi Asupan Gula

Untuk tips yang ketiga yaitu kurangi asupan gula ya. Jadi batasi makanan dan minuman manis ya seperti kue kering, minuman bersoda, sirup. Dan pilihlah pemanis alami dalam jumlah yang sedikit seperti buah-buahan.

Perbanyak Konsumsi Air Putih

Untuk tips yang keempat yaitu perbanyak konsumsi air putih ya. Jadi air putih itu bisa membantu ginjal buat mengeluarkan asam urat dari dalam tubuh lo. Oleh karena itu minumlah air putih secara teratur ya, terutama setelah makan.

Perhatikan Porsi Makannya

Untuk tips yang kelima yaitu perhatikan porsi makannya ya. Jadi meskipun sudah memilih makanan yang tepat, tapi saudara itu harus tetap memperhatikan porsi makannya ya. Makanlah dalam porsi kecil dan sering.

Baca Juga : 10+ Rekomendasi Bumbu Dapur Yang Bisa Di Frozen Dan Tidak Gampang Basi

10 Makanan Yang Harus Dihindari Saat Lebaran Bagi Penderita Asam Urat

Inilah 10 makanan yang harus dihindari saat lebaran bagi penderita asam urat:

Jenis Makanan	Alasan Harus Dihindari
Daging merah (sapi, kambing)	Tinggi purin, memicu peningkatan asam urat
Jeroan (hati, ginjal, babat)	Sangat tinggi purin, berbahaya bagi penderita asam urat
Makanan laut (kerang, udang, sarden)	Mengandung purin sedang hingga tinggi
Makanan manis (kue kering, minuman bersoda)	Tinggi fruktosa, meningkatkan produksi asam urat
Makanan berlemak tinggi (gulai, opor)	Memperlambat pembuangan asam urat dari tubuh
Kacang-kacangan (kacang tanah, emping)	Mengandung purin sedang
Makanan yang mengandung ragi	Meningkatkan produksi asam urat
Sayuran tertentu (bayam, asparagus, kembang kol)	Mengandung purin sedang
Durian	Mengandung purin sedang dan gula yang tinggi
Makanan olahan (sosis, nugget)	Tinggi purin dan lemak jenuh

Alternatif Makanan Sehat Bagi Penderita Asam Urat Pada Saat Lebaran

Inilah alternatif makanan sehat bagi penderita asam urat pada saat lebaran:

Hidangan Berbasis Sayuran

Untuk alternatif yang pertama yaitu hidangan berbasis sayuran ya. Jadi yang pertama ada sayur lodeh tanpa santan kental , gantilah santan kentalnya dengan santan encer atau susu rendah lemak ya dan perbanyak sayuran seperti labu siam, terong, dan wortel. Lalu yang kedua ada gado-gado, batasi penggunaan bumbu kacangnya ya dan perbanyak sayuran rebus seperti bayam, kangkung, dan tauge. Kemudian yang ketiga ada pecel, batasi penggunaan bumbu kacangnya ya dan nikmati dengan sayuran rebus yang beragam.

Hidangan Berbasis Protein Rendah Purin

Untuk alternatif yang kedua yaitu hindangan berbasis protein rendah purin ya. Jadi yang pertama ada ayam panggang atau rebus, pilihlah bagian dada ayam tanpa kulit ya dan hindari ayam goreng atau yang dimasak dengan santan kental. Lalu yang kedua ada ikan panggang atau kukus, pilihlah ikan yang rendah purin ya seperti ikan tenggiri atau ikan gabus dan hindari ikan sarden atau makanan laut lainnya yang tinggi purin.

Buah-Buahan Segar

Untuk alternatif yang ketiga yaitu buah-buahan segar ya. Jadi pilihlah buah-buahan yang mengandung banyak vitamin dan antioksidan ya seperti ceri, apel, pisang, dan stroberi. Dan hindarilah jus buah kemasan ya karena mengandung gula tambahan. Lebih baik saudara itu makan buah secara langsung.

Baca Juga : 10 Rekomendasi Buah Yang Bisa Di Frozen Yang Tinggi Serat

Kesimpulan

Itulah beberapa penjelasan dari kami mengenai 10 makanan yang harus dihindari saat lebaran bagi penderita asam urat. Apabila saudara itu masih beum paham, maka saudara bisa langsung menghubungi kami ya.

Referensi:

Amiruddin, M., Nuddin, A., & Hengky, H. K. (2019). Pola Konsumsi Sebagai Faktor Risiko Kejadian Penyakit Asam Urat Pada Masyarakat Pesisir Teluk Parepare. Jurnal Ilmiah Manusia Dan Kesehatan, 2(2), 240-249.

Rusman, Ayu Dwi Putri. "Analisis penyebab faktor resiko terhadap peningkatan penderita gout (asam urat) di wilayah kerja puskesmas suppa kecamatan suppa kabupaten pinrang." Jurnal Ilmiah Manusia Dan Kesehatan 4.1 (2021): 1-9.

Rosdiana, Delita Septia, Ali Khomsan, and Cesilia Meti Dwiriani. "Pengetahuan Asam Urat, Asupan Purin Dan Status Gizi Terhadap Kejadian Hiperurisemia Pada Masyarakat Perdesaan." Media Pendidikan, Gizi, Dan Kuliner 7.2 (2018).

10 Makanan Yang Harus Di Hindari Saat Lebaran Bagi Penderita Asam Urat

Artikel Lain