Smoothie itu adalah minuman sehat ya, yang terbuat dari campuran buah-buahan, sayuran dan bahan-bahan yang lainnya. Minuman ini semakin populer lo sebagai alternatif dari makanan yang lebih praktis dan lebih bergizi. Beberapa orang itu masih penasaran lo, apakah kacang-kacangan itu bisa dijadikan bagian dari smoothie diet? Mari kita bahas lebih lanjut.

Kenapa Sih Kacang - Kacangan Itu Sangat Penting Untuk Kesehatan?

Inilah beberapa alasan kenapa kacang - kacangan itu sangat penting untuk kesehatan:

Protein Nabati Berkualitas

Untuk alasan yang pertama yaitu karena kacang-kacangan ini mengandung protein nabati yang cukup lengkap lo, sehingga kacang-kacangan ini bisa dijadikan alternatif yang sangat baik ya bagi vegetarian ataupun vegan. Protein ini sangat penting lo untuk pertumbuhan, perbaikan jaringan dan menjaga kesehatan otot.

Lemak Sehat Untuk Jantung

Untuk alasan yang kedua yaitu karena kacang-kacangan ini mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda lo, yang mana bisa membantu buat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), sehingga bisa mengurangi risiko penyakit jantung.

Serat Untuk Pencernaan Optimal

Untuk alasan yang ketiga yaitu karena kacang-kacangan ini mengandung serat lo, yang mana bisa membantu buat menjaga sistem pencernaan supaya tetap sehat dengan cara melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit. Serat ini juga dapat membantu buat mengontrol kadar gula darah lo.

Vitamin Dan Mineral Essensial

Untuk alasan yang keempat yaitu karena kacang-kacangan ini mengandung berbagai macam vitamin dan mineral yang sangat penting lo seperti vitamin E yang berfungsi sebagai antioksidan, magnesium untuk kesehatan tulang dan otot serta fosfor untuk produksi energi.

Apakah Kacang - Kacangan Itu Bisa Dijadikan Smoothie Diet?

Jawabannya bisa ya. Jadi secara ilmiah, kacang-kacangan itu adalah tambahan yang sangat baik lo untuk smoothie diet. Profil nutrisinya itu sangat lengkap lo, bisa meningkatkan rasa kenyang dalam jangka waktu yang cukup lama dan manfaat kesehatannya sangat luas lo, sehingga hal inilah yang menjadikan kacang-kacangan itu bisa dijadikan pilihan yang sangat cerdas bagi mereka yang ingin meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan.

Penting untuk diingat ya meskipun kacang-kacangan itu sangat bergizi, tapi sangat penting lo untuk mengkonsumsinya dalam jumlah yang moderat sebagai bagian dari diet yang seimbang. Apabila saudara itu memiliki kondisi kesehatan tertentu, maka sebaiknya konsultasikanlah terlebih dahulu ya dengan dokter ataupun ahli gizi sebelum membuat perubahan yang cukup besar pada pola makan saudara.

Tips Memilih Kacang - Kacangan Dalam Smoothie

Inilah beberapa tips buat memilih kacang - kacangan dalam smoothie:

Kualitas

Untuk tips yang pertama yaitu perhatikan kualitasnya ya. Jadi pilihlah kacang-kacangan yang kondisinya itu masih segar, utuh dan tidak berbau tengik. Hindarilah kacang-kacangan yang kemasannya itu sudah terbuka dalam jangka waktu yang cukup lama atau kacang-kacangan yang kemasannya itu sudah rusak.

Variasi

Untuk tips yang kedua yaitu variasikan jenis kacangnya ya. Jadi ada banyak sekali jenis kacang-kacangan yang bisa saudara gunakan dalam smoothie seperti almond, kacang tanah, kacang kenari, biji chia dan biji labu. Masing-masing dari jenis kacang-kacangan tersebut memiliki profil nutrisi yang berbeda-beda lo.

Tanpa Garam

Untuk tips yang ketiga yaitu pilihlah kacang-kacangan yang tidak menggunakan garam ya. Jadi pilihlah kacang-kacangan yang tidak asin atau tanpa tambahan garam ya. Karena garam tambahan itu dapat meningkatkan tekanan darah lo.

Organik

Untuk tips yang keempat yaitu pilihlah kacang-kacangan organik ya. Jadi apabila memungkinkan, maka saudara itu bisa memilih kacang-kacangan organik ya untuk mengurangi paparan pestisidanya.

Tips Menggunakan Kacang - Kacangan Dalam Smoothie

Inilah beberapa tips buat menggunakan kacang - kacangan dalam smoothie:

Merendam

Untuk tips yang pertama yaitu saudara itu bisa merendam kacang-kacangan semalaman ya, karena hal ini dapat meningkatkan ketersediaan nutrisinya lo dan bisa membuatnya lebih mudah buat dicerna.

Menggiling

Untuk tips yang kedua yaitu kalau saudara itu ingin mendapatkan tekstur kacang-kacangan yang lebih halus dan kandungan nutrisinya lebih maksimal, maka saudara itu bisa menggiling kacangnya menjadi bubuk ataupun pasta ya sebelum menambahkannya ke dalam smoothie.

Menggunakan Selai Kacang Atau Mentega Kacang

Untuk tips yang ketiga yaitu saudara itu bisa menggunakan selai kacang ataupun mentega kacang lo untuk menambahkan rasa kacang pada smoothienya. Pastikanlah bahwa saudara itu sudah memilih produk yang tanpa tambahan gula ataupun minyak hidrogenasi.

Menggabungkan Dengan Bahan Yang Lainnya

Untuk tips yang keempat yaitu saudara itu bisa mengombinasikan kacang-kacangan dengan berbagai macam bahan yang lainya ya seperti buah-buahan, sayur-sayuran, yogurt dan susu nabati untuk menciptakan rasa yang lebih kompleks dan lebih menarik.

Kesimpulan

Itulah beberapa penjelasan dari kami mengenai apakah kacang - kacangan bisa dijadikan smoothie diet. Apabila saudara itu masih belum paham, maka saudara bisa langsung menghubungi kami ya.

Referensi:

Dewantari, Ni Made. "Peranan gizi dalam kesehatan reproduksi." Jurnal skala husada 10.2 (2013): 219-224.

Noviyanti, Linda Dwi. PENILAIAN ORGANOLEPTIK DAN ESTIMASI KANDUNGAN ZAT BESI SMOOTHIE KURMA (Phoenix Dactylifera) DAN KACANG HIJAU (Mung Bean) SEBAGAI ALTERNATIF MINUMAN SEHAT BAGI REMAJA PUTRI. Diss. Poltekkes Kemenkes Tasikmalaya, 2023.

Ide, Pangkalan. Agar Jantung Sehat. Elex Media Komputindo, 2013.

Artikel Lain