Pare, dengan rasa pahitnya yang khas, sering dianggap sebagai musuh lo bagi sebagian orang. Tapi, di balik rasa pahitnya, pare ini juga menyimpan segudang manfaat kesehatan lo, termasuk potensinya dalam membantu buat menurunkan berat badan. Mari kita bahas lebih lanjut.

Kandungan Nutrisi Pada Pare Yang Mendukung Penurunan Berat Badan

Pare itu rendah kalori lo tapi kaya akan serat. Dalam 100 gram pare itu hanya terdapat sekitar 17 kalori lo. Nah kandungan seratnya yang cukup tinggi ini bisa memberikan rasa kenyang dalam waktu yang lebih lama lo, sehingga bisa membantu buat mengontrol nafsu makan dan bisa mengurangi asupan kalori secara keseluruhan lo.

Selain serat, pare itu juga mengandung berbagai nutrisi penting yang lainnya lo, seperti vitamin C, vitamin A, folat, dan mineral seperti kalium dan magnesium. Nutrisi-nutrisi ini berperan penting lo dalam menjaga metabolisme tubuh supaya tetap optimal, yang mana hal ini juga berpengaruh lo pada proses penurunan berat badan.

Bagaimana Sih Pare Itu Dapat Membantu Untuk Menurunkan Berat Badan?

Pare itu dapat membantu buat menurunkan berat badan lo melalui beberapa cara, yaitu:

Rendah Kalori Dan Tinggi Serat

Pare ini hanya memiliki sedikit kalori lo, tapi kaya akan serat. Nah serat itu membutuhkan waktu yang lebih lama lo untuk bisa dicerna oleh tubuh, sehingga bisa membantu saudara untuk merasa kenyang dalam waktu yang lebih lama dan bisa mengurangi keinginan untuk makan secara berlebihan lo.

Membantu Mengontrol Gula Darah

Pare ini memiliki sifat antidiabetes alami lo. Beberapa penelitian itu telah menunjukkan bahwa pare itu dapat membantu buat menurunkan kadar gula darah lo dan bisa meningkatkan sensitivitas insulin. Kadar gula darah yang stabil itu sangat penting lo dalam pengendalian berat badan, karena fluktuasi gula darah itu dapat memicu rasa lapar dan keinginan untuk mengonsumsi makanan yang manis.

Meningkatkan Metabolisme

Nutrisi yang ada di dalam pare, seperti vitamin B dan antioksidan itu berperan penting lo dalam meningkatkan metabolisme tubuh. Nah metabolisme tubuh yang baik itu dapat membantu buat membakar kalori dengan lebih efisien lo, bahkan pada saat istirahat.

Mengurangi Penyerapan Lemak

Beberapa penelitian pada hewan itu telah menunjukkan bahwa ekstrak dari pare itu dapat menghambat penyerapan lemak yang ada di dalam tubuh lo. Meskipun penelitian lebih lanjut itu masih diperlukan untuk mengonfirmasi efek ini pada manusia, temuan ini cukup menjanjikan lo dalam kaitannya dengan penurunan berat badan.

Cara Mengonsumsi Oseng Pare Untuk Menurunkan Berat Badan

Inilah beberapa cara mengonsumsi oseng pare untuk menurunkan berat badan:

Perhatikan Cara Memasaknya

Untuk cara yang pertama yaitu perhatikan cara memasaknya ya. Jadi minyak yang berlebihan itu dapat meningkatkan kandungan kalori lo pada oseng parenya, gunakanlah minyak sedikit saja ya pada saat memasak. Lalu tambahkanlah sayuran yang lainnya ya seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat untuk menambahkan nutrisi dan rasa pada oseng parenya. Dan hindarilah gula dan garam secara berlebihan ya karena gula dan garam yang berlebihan itu bisa menghambat proses penurunan berat badan lo, gunakanlah bumbu alami seperti rempah-rempah untuk menambah rasanya.

Konsumsi Dalam Porsi Yang Tepat

Untuk cara yang kedua yaitu konsumsi dalam porsi yang tepat ya. Jadi meskipun sehat, tetap perhatikan porsi dari oseng pare yang saudara konsumsi ya, karena konsumsi oseng pare secara berlebihan itu tetap dapat menyebabkan peningkatan berat badan lo. Dan oseng pare itu sebaiknya dikonsumsi sebagai bagian dari makanan yang seimbang lo, jadi kombinasikan dengan sumber protein seperti ikan atau ayam tanpa kulit ya, dan sumber karbohidrat kompleks seperti nasi merah atau ubi jalar.

Konsultasi Dengan Ahli Gizi

Untuk cara yang ketiga yaitu konsultasikan dengan ahli gizi ya. Jadi apabila saudara itu memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang menjalani program diet khusus, maka sebaiknya konsultasikanlah dengan ahli gizi terlebih dahulu ya untuk mendapatkan saran yang lebih personal.

Cara Membuat Oseng Pare Yang Sehat

Inilah beberapa cara untuk membuat oseng pare yang sehat:

Siapkan Parenya

Setelah dibelah dan dibuang bijinya, irislah parenya tipis-tipis ya. Taburilah dengan garam, aduk rata, dan diamkan selama 15-20 menit ya sampai getah pahitnya itu keluar. Setelah itu, bilaslah parenya dengan air bersih ya dan tiriskan.

Tumis Bumbunya

Panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan ya. Tumislah bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah sampai harum dan layu. Masukkan terasi, dan aduklah sampai rata.

Masukkan Parenya

Masukkan irisan parenya ke dalam wajan ya, lalu aduklah sampai merata hingga parenya itu sedikit layu. Tambahkan potongan tomat, dan aduklah kembali.

Bumbui

Bumbui dengan garam, gula pasir (jika suka), dan kecap manis (jika suka) ya. Lalu aduklah secara merata dan masak sampai parenya itu benar-benar layu dan bumbunya meresap ya.

Koreksi Rasanya

Cicipi dan koreksi rasanya ya sesuai dengan selera saudara masing-masing. Tambahkan garam atau gula jika diperlukan.

Sajikan

Oseng pare yang sehat dan lezat siap disajikan.

Kesimpulan

Itulah beberapa penjelasan dari kami mengenai apakah oseng pare itu juga bisa membantu untuk menurunkan berat badan. Apabila saudara itu masih belum paham, maka saudara bisa langsung menghubungi kami ya.

Referensi:

DARAH, KADAR GLUKOSA. "EFEKTIVITAS MEMORDOCA CARANTIA (PARE) TERHADAP PENURUNAN." (2019).

Pare, Cara Menghilangkan Rasa Pahit. "12 Manfaat Pare untuk Kesehatan."

Nursaid, Nursaid, Nurul Qomariah, and Ibrahim Kamil. "Sosialisasi Manfaat Pare (Momordica Charantia) Dalam Meningkatkan Kesehatan Keluarga." Journal of Community Development 5.2 (2024): 184-189.

Apakah Oseng Pare Juga Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan?, Berikut Faktanya

Artikel Lain