Tebu, tanaman yang dikenal sebagai bahan baku utama dari pembuatan gula, seringkali dikaitkan dengan kandungan gulanya yang sangat tinggi lo. Namun, apakah tebu itu juga termasuk dalam kategori minuman yang tinggi gula? Mari kita telusuri fakta ilmiahnya.

Manfaat Tebu

Inilah manfaat dari tebu:

Sumber Energi Alami

Manfaat yang pertama yaitu sebagai sumber energi alami ya. Jadi tebu itu mengandung sukrosa lo, yang merupakan sumber energi alami yang cepat diserap oleh tubuh. Oleh karena itu air tebu menjadi minuman yang menyegarkan dan bisa memberikan dorongan energi secara instan lo.

Menjaga Kesehatan Pencernaan

Manfaat yang kedua yaitu untuk menjaga kesehatan pencernaan ya. Jadi kandungan serat yang ada di dalam tebu itu bisa membantu buat melancarkan sistem pencernaan lo dan bisa mencegah sembelit. Lalu serat itu juga berperan penting lo dalam menjaga kesehatan usus.

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Manfaat yang ketiga yaitu untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh ya. Jadi tebu itu mengandung antioksidan lo yang bisa membantu buat melindungi tubuh dari radikal bebas dan bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh juga lo. Lalu kandungan vitamin dan mineral yang ada di dalam tebu itu juga bisa mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh lo.

Menjaga Kesehatan Ginjal

Manfaat yang keempat yaitu untuk menjaga kesehatan ginjal ya. Jadi air tebu itu bersifat diuretik lo, yang bisa membantu buat membersihkan racun dari ginjal, mencegah infeksi saluran kemih dan bisa membantu buat menjaga fungsi ginjal lo.

Menjaga Kesehatan Hati

Manfaat yang kelima yaitu untuk menjaga kesehatan hati ya. Jadi tebu itu dapat membantu buat meningkatkan fungsi hati lo dan bisa mencegah penyakit hati. Lalu air tebu itu di percaya dapat membantu buat pemulihan fungsi hati lo.

Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi

Manfaat yang keenam yaitu untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi ya. Jadi tebu itu mengandung kalsium lo, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Tebu ini sangat baik lo dikonsumsi untuk anak - anak yang sedang dalam masa pertumbuhan.

Baca Juga : Perbandingan Gula Di Minuman - Minuman Kekinian, Mulai Dari Mixue, Boba, Chattime, Es Teh, Haus, Beli Kopi dsb

Kandungan Gula Dalam Tebu

Tebu itu secara alami mengandung sukrosa lo, jenis gula yang sama dengan gula pasir. Namun, kandungan gula yang ada di dalam tebu itu tidak sepenuhnya murni lo. Sebagian besar komposisi tebu itu terdiri dari air (sekitar 70-75%) dan serat (sekitar 10-15%), sedangkan kandungan gulanya itu sekitar 13-15%.

Air Tebu vs. Gula Pasir

Air tebu, yang diperoleh dari perasan batang tebu, memang mengandung gula lo. Namun, berbeda dengan gula pasir yang merupakan gula murni ya, air tebu itu masih mengandung nutrisi lain lo seperti vitamin, mineral, dan antioksidan.

Berikut ini adalah perbandingan kandungan gula yang ada di dalam air tebu dan gula pasir:

Air tebu (240 ml):
- Sekitar 30 gram gula
- Indeks glikemik 43
Gula pasir (1 sendok teh):
- Sekitar 4 gram gula
- Indeks glikemik 68

Dari perbandingan tersebut, terlihat ya bahwa air tebu itu memang mengandung gula yang cukup tinggi. Namun, indeks glikemiknya itu lebih rendah apabila dibandingkan dengan gula pasir, yang berarti gula yang ada di dalam air tebu itu diserap lebih lambat oleh tubuh.

Baca Juga : 11 Rekomendasi Fast Food Yang Sehat Untuk Di Makan Untuk Program - Program Tertentu

Dampak Mengonsumsi Air Tebu Secara Berlebihan

Inilah beberapa dampak dari mengonsumsi air tebu secara berlebihan:

Lonjakan Kadar Gula Darah

Dampak yang pertama yaitu lonjakan kadar gula darah ya. Jadi air tebu itu mengandung gula alami yang cukup tinggi lo, terutama sukrosa. Nah konsumsi air tebu secara berlebihan itu dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang signifikan lo. Dan hal ini sangat berbahaya lo bagi penderita diabetes atau bagi mereka yang berisiko mengalami resistensi insulin.

Kenaikan Berat Badan

Dampak yang kedua yaitu kenaikan berat badan ya. Jadi kandungan kalori yang tinggi dalam air tebu itu dapat menyebabkan penumpukan kalori lo jika dikonsumsi secara berlebihan. Dan jika tidak diimbangi dengan aktivitas fisik yang cukup, maka hal ini dapat menyebabkan kenaikan berat badan lo.

Masalah Gigi

Dampak yang ketiga yaitu masalah gigi ya. Jadi gula yang ada di dalam air tebu itu dapat merusak enamel gigi lo dan bisa meningkatkan risiko gigi berlubang. Lalu bakteri yang ada di mulut itu akan memecah gula menjadi asam lo, yang mana dapat mengikis lapisan pelindung gigi.

Gangguan Pencernaan

Dampak yang keempat yaitu gangguan pencernaan ya. Jadi meskipun serat dalam air tebu itu dapat membantu pencernaan, tapi konsumsi secara berlebihan itu dapat menyebabkan gangguan pencernaan lo seperti diare atau kembung. Dan terlalu banyak gula itu juga dapat menyebabkan sakit perut lo.

Baca Juga : Rekomendasi Susu Diabetes Yang Ada Di Indomaret Atau Alfamaret

Tips Mengonsumsi Air Tebu

Inilah beberapa tips untuk mengonsumsi air tebu:

Batasi Jumlah Konsumsi

Untuk tips yang pertama yaitu batasi jumlah konsumsi ya. Jadi air tebu itu mengandung gula alami yang cukup tinggi lo. Nah konsumsi secara berlebihan itu dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah lo, terutama bagi penderita diabetes. Dan sebaiknya saudara itu konsumsi air tebu dalam jumlah sedang ya, misalnya itu satu gelas (sekitar 250 ml) per hari.

Pilih Air Tebu Yang Segar Dan Higienis

Untuk tips yang kedua yaitu pilih air tebu yang segar dan higienis ya. Jadi pastikan bahwa air tebu yang saudara minum itu sudah diolah secara higienis untuk menghindari adanya kontaminasi bakteri. Dan pilihlah air tebu yang baru diperas ya dan tidak ditambahkan dengan gula tambahan.

Kombinasikan Dengan Makanan Sehat

Untuk tips yang ketiga yaitu kombinasikan dengan makanan sehat ya. Jadi konsumsi air tebu itu sebaiknya diimbangi dengan pola makan sehat dan seimbang ya. Perbanyak konsumsi buah-buahan, sayur-sayuran, dan protein untuk menjaga kadar gula darah supaya tetap stabil.

Kesimpulan

Itulah beberapa penjelasan dari kami mengenai apakah tebu juga kategori minuman tinggi gula. Apabila saudara itu masih belum paham, maka saudara bisa langsung menghubungi kami ya.

Referensi:

Sulistiyanto, Tabitha Qotrunnada, Siti Merlianawati Sinaga, and Ade Suryanda. "Pemahaman dan perspektif mahasiswa mengenai manfaat air tebu (Saccharum officinarum) dalam prospek kesehatan." Jurnal Pro-Life 8.3 (2021): 199-204.

Saputro, Tedy Yusmanto Susilo. Studi Analisis Manfaat Perkebunan Tebu Terhadap Kesejahteraan Masyarakat Sekitar Jalan Daendels Kabupaten Purworejo. Diss. Sekolah Tinggi Pertanahan Nasional, 2021.

M Yasser, Yasser, et al. "Gula cair dan gula recengan berbahan dasar gula merah tebu." Jurnal Dedikasi 22.1 (2020).

Apakah Tebu Juga Kategori Minuman Tinggi Gula?, Berikut Fakta Ilmiahnya

Artikel Lain