Anggapan bahwa segelas wine itu dapat membantu buat menurunkan berat badan mungkin terdengar menarik bagi sebagian orang. Bayangkan, menikmati minuman beralkohol sambil tetap mencapai tujuan body goals. Namun, kenyataannya tidak sesederhana itu lo. Mari kita telaah lebih dalam mengenai klaim ini dan melihat bukti-bukti yang ada.

Alkohol Dan Kalori: Musuh Tersembunyi Dalam Diet

Penting untuk memahami bahwa wine, seperti minuman beralkohol yang lainnya itu mengandung kalori lo. Meskipun bukan sumber nutrisi yang signifikan, tapi kalori yang ada di dalam alkohol itu bisa berkontribusi pada asupan kalori harian saudara lo. Satu gelas wine (sekitar 150 ml) itu umumnya mengandung antara 120 hingga 130 kalori lo. Jika saudara itu sering mengonsumsi wine, maka kalori ini bisa menumpuk dan justru bisa menghambat proses penurunan berat badan.

Selain itu, alkohol dapat mempengaruhi metabolisme tubuh lo. Ketika tubuh saudara itu memproses alkohol, maka pembakaran lemak bisa menjadi prioritas kedua. Ini berarti tubuh saudara itu akan lebih fokus untuk menghilangkan alkohol daripada membakar lemak yang tersimpan. Akibatnya, proses penurunan berat badan bisa melambat.

Bukti Ilmiah: Lebih Banyak Menyatakan Sebaliknya

Sebagian besar penelitian ilmiah justru menunjukkan korelasi antara konsumsi alkohol yang berlebihan dengan peningkatan berat badan dan risiko obesitas. Beberapa studi itu menunjukkan bahwa alkohol dapat meningkatkan nafsu makan lo, terutama terhadap makanan yang tinggi lemak dan makanan yang tidak sehat. Hal ini tentu saja akan kontraproduktif jika tujuan saudara itu adalah untuk menurunkan berat badan.

Meskipun ada beberapa penelitian awal yang mengaitkan senyawa tertentu dalam anggur merah, seperti resveratrol, dengan potensi manfaat kesehatan termasuk metabolisme yang lebih baik, tapi dosis resveratrol yang digunakan dalam penelitian tersebut jauh lebih tinggi lo daripada yang bisa saudara dapatkan dari beberapa gelas wine saja. Jadi, mengandalkan wine sebagai sumber resveratrol untuk menurunkan berat badan itu tidaklah realistis.

Baca Juga : Blueberry Dan Strawberry Mana Yang Tinggi Antioksidan, Ini Rekomendasinya

Efek Konsumsi Wine Anggur Terhadap Metabolisme

Berikut ini adalah beberapa efek dari konsumsi wine anggur terhadap metabolisme, yaitu:

Prioritas Metabolisme

Efek yang pertama yaitu prioritas metabolisme ya. Jadi ketika saudara itu mengonsumsi alkohol, maka tubuh saudara akan memprioritaskan metabolisme alkohol menjadi asetaldehida (zat beracun) lo dan kemudian menjadi asetat. Proses ini membutuhkan energi dan "mengesampingkan" sementara metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein. Akibatnya, pembakaran lemak dapat melambat.

Penurunan Pembakaran Lemak

Efek yang kedua yaitu penurunan pembakaran lemak ya. Jadi penelitian itu menunjukkan bahwa konsumsi alkohol itu dapat menghambat oksidasi lemak (pembakaran lemak) dalam tubuh lo. Alih-alih membakar lemak yang tersimpan, tubuh itu akan lebih fokus untuk memproses dan menghilangkan alkohol.

Peningkatan Nafsu Makan

Efek yang ketiga yaitu peningkatan nafsu makan ya. Jadi alkohol itu dapat meningkatkan nafsu makan lo, terutama terhadap makanan yang tinggi lemak dan kurang sehat. Ini dapat menyebabkan asupan kalori berlebih lo yang berkontribusi pada penambahan berat badan.

Gangguan Fungsi Hati

Efek yang keempat yaitu gangguan fungsi hati ya. Jadi konsumsi alkohol secara berlebihan itu dapat membebani hati lo, organ utama yang bertanggung jawab untuk metabolisme alkohol dan lemak. Nah kerusakan hati akibat alkohol (seperti perlemakan hati) itu dapat mengganggu metabolisme tubuh secara keseluruhan lo.

Baca Juga : Rekomendasi Saus Atau Zat Makanan Tambahan Yang Mengandung Protein Tinggi

Efek Konsumsi Wine Anggur Terhadap Berat Badan

Berikut ini adalah beberapa efek dari konsumsi wine anggur terhadap berat badan, yaitu:

Potensi Penambahan Berat Badan

Efek yang pertama yaitu potensi penambahan berat badan ya. Jadi sebagian besar penelitian mengaitkan konsumsi alkohol yang berlebihan dengan peningkatan berat badan dan risiko obesitas. Kalori tambahan dari alkohol, perubahan metabolisme, dan peningkatan nafsu makan itu dapat berkontribusi pada hal ini.

Lemak Perut

Efek yang kedua yaitu lemak perut ya. Jadi beberapa penelitian itu menunjukkan bahwa konsumsi alkohol kronis, termasuk wine itu dapat lebih cenderung menyebabkan penumpukan lemak di area perut (lemak viseral) lo, yang terkait dengan peningkatan risiko penyakit metabolik.

Efek Resveratrol

Efek yang ketiga yaitu efek resveratrol ya. Jadi anggur merah itu mengandung resveratrol lo, sebuah senyawa antioksidan yang dalam beberapa penelitian awal menunjukkan potensi manfaat metabolik, termasuk peningkatan sensitivitas insulin dan potensi pembakaran lemak. Namun, dosis resveratrol yang digunakan dalam penelitian tersebut jauh lebih tinggi daripada yang ditemukan dalam konsumsi wine moderat. Oleh karena itu, mengandalkan wine sebagai sumber resveratrol untuk menurunkan berat badan itu tidaklah efektif.

Konsumsi Moderat

Efek yang keempat yaitu konsumsi moderat ya. Jadi beberapa penelitian itu menunjukkan bahwa konsumsi alkohol dalam jumlah moderat itu mungkin tidak secara signifikan berkontribusi pada penambahan berat badan, dan bahkan ada penelitian yang menunjukkan korelasi terbalik. Namun, penting untuk mendefinisikan "moderat" (biasanya tidak lebih dari satu gelas per hari untuk wanita dan dua gelas per hari untuk pria) dan mempertimbangkan total asupan kalori dan gaya hidup secara keseluruhan.

Baca Juga : Cara Menghindari Sakit Saat Mentruasi, Jangan Pernah Pakai Obat !

Tips Menurunkan Berat Badan Yang Sehat

Berikut ini adalah beberapa tips untuk menurunkan berat badan yang sehat dan berkelanjutan:

Fokus Pada Perubahan Gaya Hidup Jangka Panjang, Bukan Diet Kilat

Tips yang pertama yaitu fokus pada perubahan gaya hidup jangka panjang ya buka diet kilat. Jadi diet yang menjanjikan penurunan berat badan drastis dalam waktu yang singkat itu seringkali tidak sehat, sulit buat dipertahankan, dan berpotensi menyebabkan efek samping serta yo-yo effect (berat badan naik kembali setelah diet). Oleh karena itu lakukan perubahan kecil dan berkelanjutan dalam kebiasaan makan dan aktivitas fisik saudara. Ini lebih mungkin berhasil lo dalam jangka panjang.

Perhatikan Asupan Kalorinya

Tips yang kedua yaitu perhatikan asupan kalorinya ya. Jadi kunci utama penurunan berat badan itu adalah menciptakan defisit kalori, yaitu membakar lebih banyak kalori daripada yang saudara konsumsi. Lalu saudara itu dapat menggunakan kalkulator kebutuhan kalori online atau berkonsultasi dengan ahli gizi untuk mengetahui perkiraan kebutuhan kalori harian saudara. Dan saudara itu jangan mengurangi asupan kalori terlalu drastis ya. Pengurangan sekitar 500-750 kalori per hari itu umumnya dianggap aman dan efektif lo untuk penurunan berat badan yang stabil (sekitar 0,5-1 kg per minggu).

Kontrol Porsi Makannya

Tips yang ketiga yaitu kontrol porsi makannya ya. Jadi gunakan piring yang ukurannya itu lebih kecil ya, karena ini bisa membantu saudara lo buat mengurangi jumlah makanan yang saudara ambil. Lalu pelajari ukuran porsi yang direkomendasikan untuk berbagai jenis makanan. Kemudian makanlah secara perlahan ya, karena ini bisa memberi tubuh saudara waktu lo untuk mengenali rasa kenyang. Dan jangan makan karena bosan atau emosi ya.

Kesimpulan

Itulah beberapa penjelasan dari kami mengenai apakah wine dari anggur bisa menurunkan berat badan. Apabila saudara itu masih belum paham, maka saudara bisa langsung menghubungi kami ya.

Referensi:

Handoyo, Yohan. Rahasia wine. Gramedia Pustaka Utama, 2007.

Masluhah, Luluk. Analisa Kontaminasi Timbal (Pb) Pada Buah Anggur yang dijual di Pinggir Jalan Berdasarkan Waktu Pemaparan di Daerah Ampel Surabaya. Diss. Universitas Muhammadiyah Surabaya, 2017.

Parining, Nyoman. "PELUANG PASAR SALLACA WINE." dwijenAGRO 1.2 (2010).

Apakah Wine Dari Anggur Bisa Menurunkan Berat Badan?, Ini Buktinya

Artikel Lain