Tbo.global - Buah naga nggak cuma instagenic buat feed Instagram, tapi juga jadi superstar buat menu MPASI si kecil! TBO Global udah merangkum secara detail gimana cara mengolahnya dengan gaya yang pastinya mudah dicerna—literally and figuratively. Buat sahabat teone yang mau kasih yang terbaik buat buah hati, simak ulasannya!

Kenapa Harus Buah Naga Untuk MPASI?

Berikut ini adalah beberapa alasan kenapa buah naga wajib masuk menu MPASI si kecil:

Kaya Nutrisi

Buah naga itu kayak multivitamin alami. Dia loaded banget sama Vitamin C (booster imunitas), Kalsium (buat tulang dan gigi kuat), dan Zat Besi (cegah anemia). Perfect banget buat dukung tumbuh kembang bayi di masa golden age-nya.

Texturenya Lembut & Baby-Friendly

Buah naga itu teksturnya lembut dan mudah dihalusin—bahkan cukup di-saring pake garpu aja! Ini bikinnya nggak ribet dan cocok banget buat bayi yang baru aja belajar makan. Nggak heran jadi favorit para moms buat MPASI stage pertama.

Warnanya Vibrant & Bikin Penasaran

Dagingnya yang merah atau putih itu bikin tampilan makanannya jadi colorful dan menarik. Ini bisa stimulate curiosity si kecil dan bikin mereka semangat buat cobain makanan baru. Visually appealing, pokoknya!

Kaya Serat & Bantu Pencernaan

Buah naga mengandung serat yang tinggi, yang bagus banget buat melancarkan pencernaan dan cegah sembelit—masalah umum yang sering dialami bayi saat mulai MPASI. So, buah naga is here to save the day!

Ringan Di Lambung & Jarang Bikin Alergi

Dibanding buah lain, buah naga termasuk hypoallergenic dan jarang banget bikin alergi. Rasanya juga mild, nggak terlalu manis atau asam, jadi aman dan nyaman buat perut bayi yang masih sensitif.

Baca Juga : 5 Daerah Penghasil Buah Naga Terbesar Di Indonesia, Ini Daftarnya

Cara Mengolah Buah Naga Untuk MPASI Berdasarkan Usia Bayi

Berikut ini adalah cara mengolah buah naga untuk MPASI berdasarkan usia bayi ala TBO Global:

Usia 6-8 Bulan: Puree Buah Naga

Bahan:

½ buah naga merah
1 sdt ASI atau sufor

Cara:

Kupas buah naga, ambil dagingnya.
Haluskan pakai blender atau saringan kawat.
Tambahkan ASI/sufor buat atur tekstur.
Sajikan fresh!

Tips: Bisa dicampur dengan biskuit bayi instan yang dilarutkan air hangat buat tambahan rasa .

Usia 9-11 Bulan: Puding Buah Naga Tinggi Kalori

Bahan:

½ buah naga
1 butir telur
2 sdm santan

Cara:

Haluskan buah naga.
Campur dengan santan dan telur.
Kukus selama 15-20 menit.
Sajikan hangat atau dingin .

Variasi: Tambahkan keju parut atau unsalted butter biar makin gurih .

Usia 9-12 Bulan: Es Loli Buah Naga Yoghurt

Bahan:

½ buah naga merah
1 sdm yoghurt plain

Cara:

Blender buah naga dan yoghurt.
Tuang ke cetakan es loli.
Bekukan 1-2 jam.
Sajikan sebagai snack segar .

Note: Es loli juga bisa bantu redakan gusi sakit saat tumbuh gigi!

Baca Juga : Berapa Harga Buah Naga Per Kg Dari Petani?, Ini Kisarannya

Tips Olah Buah Naga Untuk MPASI

Berikut ini adalah beberapa tips wajib kalau mau olah buah naga untuk MPASI, biar aman dan si kecil lahap abis:

Pilih Yang Matang & Segar

Ciri buah naga yang matang: kulitnya merah cerah (atau kuning untuk jenis tertentu), ujung sisik-nya mulai mengering, dan terasa empuk saat ditekan lembut. Dagingnya yang segar menjamin rasa manis alami dan nutrisinya masih oke!

Bersihkan Sampai Really Clean

Kupas kulitnya sampai bersih, jangan sampai ada bagian merah muda yang masih menempel karena kulitnya bisa mengandung pestisida atau kotoran. Cuci bersih daging buahnya sebelum diolah, ya!

Olah Sesuai Usia & Tekstur

6–8 bulan: Haluskan jadi puree (bisa diblender atau disaring).
9–12 bulan: Bisa dicacah kecil atau jadi finger food (potong dadu atau campur dalam puding/kue).
Tailor teksturnya biar sesuai sama kemampuan makan si kecil!

Mix Dengan Bahan Lain Biar Gak Bosen

Coba kombinasikan dengan:

Alpukat → lembut dan kaya lemak sehat.
Pisang → manis dan mengenyangkan.
Yoghurt plain → tambah protein dan rasa creamy.
Bikin variasi rasa dan nutrisi sekaligus!

Jangan Simpan Terlalu Lama

Buah naga segar yang sudah dipotong atau dihaluskan sebaiknya langsung dihabiskan dalam 1–2 jam dalam suhu ruang, atau simpan di kulkas maksimal 24 jam. Hindari menyimpan puree terlalu lama karena mudah terkontaminasi dan nilai gizinya bisa turun.

Baca Juga : Bagaimana Cara Mengolah Buah Bit Untuk MPASI?, Ini Detailnya

Kesimpulan

Buah naga bukan cuma aesthetic buat di-foto, tapi juga powerhouse nutrisi buat MPASI. Dengan mengolahnya sesuai usia dan kreativitas, parents bisa bikin makan time jadi fun dan nutritious! Jadi, mana resep yang mau dicoba pertama?

Referensi:

Mashar, Harlyanti Muthma'innah, et al. "Pewarna Alami Berbahan Dasar Buah Naga Merah Untuk MPASI Pada Balita Di Wilayah Kabupaten Barito Timur, Kalimantan Tengah." Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat 4.1 (2023): 221-226.

Naga, Pewarna Alami Berbahan Dasar Buah. "Natural Dyes Made from Red Dragon Fruit for Solids for Balita in the East Barito Regency, Central Kalimantan."

Olivia, Zora, Arinda Lironika Suryana, and Nita Maria Rosiana. "Mutu Fisik Makanan Pendamping ASI dari Bubuk Kedelai dan Kulit Buah Naga." ARTERI: Jurnal Ilmu Kesehatan 4.2 (2023): 93-97.

Bagaimana Cara Mengolah Buah Naga Untuk MPASI?, Ini Detailnya

Artikel Lain