Tbo.global - Halo! Sahabat teone pasti sudah nggak asing lagi dengan ikan tuna, kan? Ikan yang sering jadi bahan sushi dan poke bowl ini ternyata punya peran besar buat Indonesia. Nah, TBO Global bakal bahas daftar daerah penghasil tuna terbesar di Indonesia. Yuk simak ulasan di bawah ini.

Daerah Penghasil Ikan Tuna Terbesar Di Indonesia

Berikut ini adalah daerah penghasil ikan tuna terbesar di indonesia berdasarkan riset dari TBO Global:

Sulawesi Utara

Sulawesi Utara adalah salah satu hotspot tuna Indonesia. Daerah ini dikenal dengan hasil lautnya yang berkualitas, terutama tuna. Manado, ibukota provinsi, bahkan sedang dikembangkan jadi destinasi wisata berkelanjutan yang termasuk kawasan perikanan tuna. Club Med bakal buat resort eksklusif di sini pada 2028, yang bakal fokus pada pariwisata berkelanjutan. Ini bisa berdampak positif bagi perekonomian lokal, termasuk sektor perikanan.

Fakta Keren:
- Sulawesi Utara punya pelabuhan perikanan yang jadi pusat ekspor tuna.
- Teknik penangkapan ikan di sini mulai mengadopsi praktik berkelanjutan buat jaga populasi tuna.

Gorontalo

Gorontalo mungkin terkenal dengan tambang emasnya, tapi daerah ini juga penghasil tuna yang signifikan! Provinsi ini punya garis pantai yang panjang dan perairan yang kaya akan ikan. Praktik penangkapan tuna berkelanjutan sudah mulai diterapkan di sini, seperti di desa Tehoru (Seram) yang bahkan sudah sertifikasi Fair Trade. Ini bikin kehidupan nelayan dan masyarakat sekitar jadi lebih sejahtera.

Fakta Keren:
- Gorontalo punya komunitas nelayan yang sudah sadar lingkungan dan ekonomi berkelanjutan.
- Hasil tuna dari sini diekspor ke pasar internasional dengan standar tinggi.

Kabupaten Kaur, Bengkulu

Nah, yang ini mungkin sedikit underrated, tapi Kabupaten Kaur di Bengkulu adalah salah satu daerah penghasil tuna terbesar di Indonesia. Terletak di pesisir barat Sumatera, daerah ini punya akses ke perairan Samudra Hindia yang kaya tuna. Nelayan di sini aktif menangkap tuna dengan metode tradisional dan modern.

Fakta Keren:
- Tuna dari Kaur sering diekspor ke pasar Asia dan Eropa.
- Daerah ini sedang berkembang jadi pusat perikanan tuna di Sumatera.

Jenis - Jenis Ikan Tuna Di Indonesia

Berikut ini adalah jenis - jenis ikan tuna yang umum ditemukan di perairan Indonesia:

Nama Jenis	Ciri Khas & Penampakan	Daerah Penangkapan Utama
Madidihang (Yellowfin Tuna)	Tubuh berwarna biru metalik, sirip punggung & perut kuning terang (makanya disebut yellowfin), punya corset di badannya. Ukuran bisa besar banget!	Laut Dalam Selat Makassar, Samudra Hindia (Bali, Jawa Barat), Laut Maluku, Laut Banda
Tongkol (Skipjack Tuna)	Ukuran lebih kecil, garis-garis hitam khas di bagian perut. Badannya lebih ramping.	Hampir di semua perairan Indonesia. Penangkapan terbesar di Laut Maluku, Laut Banda, Samudra Hindia
Tuna Mata Besar (Bigeye Tuna)	Mirip Madidihang, tapi matanya memang lebih besar. Tubuhnya lebih gempal dan warnanya lebih gelap.	Laut Dalam Samudra Hindia, Laut Sulawesi, perairan sekitar Maluku
Tuna Sirip Biru (Southern Bluefin Tuna)	Siripnya biru kehitaman, ukurannya bisa raksasa (dapat mencapai 2 meter). Termasuk spesies yang rentan.	Perairan Selatan (Samudra Hindia), selatan Jawa hingga Nusa Tenggara
Tuna Albakora (Albacore Tuna)	Sirip dadanya (pectoral) yang panjang banget jadi ciri utamanya. Dagingnya berwarna putih pucat.	Laut Banda, Laut Flores, Samudra Hindia

Baca Juga : Jenis Ikan Tuna Yang Ada Di Indonesia, Ini Yang Paling Banyak Dikonsumsi

Manfaat Ikan Tuna Bagi Kesehatan

Tuna adalah salah satu ikan yang sangat kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut ini adalah beberapa manfaat utama dari ikan tuna:

Kaya Akan Asam Lemak Omega-3

Tuna itu juaranya asam lemak omega-3. Ini penting banget buat ngeredain radang, nurunin tensi, dan bikin jantung sahabat teone aman sentosa. Pokoknya, rajin makan tuna biar jauh dari stroke atau serangan jantung. Biar vibes-nya sehat terus!

Sumber Protein Berkualitas Tinggi

Satu porsi tuna? Udah kayak dapet jackpot protein! Protein itu kunci buat bentuk otot, perbaikin kulit, sama rambut. Plus, bikin sahabat teone kenyang lebih lama. Jadi, cocok banget buat yang lagi diet, biar nggak gampang laper dan bisa makan enak tanpa galau.

Mengandung Vitamin Dan Mineral Penting

Di dalem tuna ada banyak banget vitamin dan mineral yang nggak bisa dianggap remeh. Ada Vitamin B12 buat darah dan saraf, terus selenium buat ngelawan radikal bebas. Belum lagi ada Vitamin D, zat besi, sama yodium. Komplet banget, kan?

Mendukung Kesehatan Otak

Berkat omega-3 (terutama DHA), tuna itu superfood buat otak sahabat teone. DHA ini yang bikin otak sama mata sahabat teone jagoan. Makanya, makan tuna bisa ningkatin fokus, bikin daya ingat makin kuat, dan bantu biar otak nggak gampang pikun.

Membantu Menjaga Kesehatan Mata

Nggak cuma otak, DHA di tuna juga friendly banget sama mata. Kalau sering makan tuna, mata sahabat teone bakal lebih sehat dan nggak gampang kena masalah penglihatan, apalagi yang udah masuk usia-usia rentan.

Baca Juga : Berapa Harga Ikan Tuna Per Kg Di Supermarket?, Ini Perkiraannya

Tips Memilih Ikan Tuna

Berikut ini adalah beberapa tips dalam memilih ikan tuna yang tepat ala TBO Global:

Periksa Kesegaran Ikan

Pertama, lihat penampilannya. Ikan tuna yang bagus itu kulitnya cerah, kinclong, dan kayak ada efek glowing-nya. Jangan pilih yang kelihatan kusam, apalagi sampai lecek. Lanjut, perhatikan matanya. Matanya harus bening, kayak baru bangun tidur, jangan yang keruh apalagi sampai kempes. Terus, insangnya harus merah cerah, bukan coklat kucel. Nah, terakhir, cium baunya. Kalau wanginya kayak bau laut yang segar, itu tandanya oke. Tapi kalau bau amisnya bikin ilfeel, mending skip aja.

Perhatikan Tekstur Daging Ikan

Cobain pegang dagingnya. Daging tuna yang masih fresh itu padat dan kenyal, bukan lembek kayak jeli. Jangan sampai salah pilih, nanti rasanya jadi zonk. Cara ngetesnya gampang, tekan pelan dagingnya pakai jari. Kalau bekas tekanannya langsung balik lagi kayak semula, it's a good sign. Berarti ikannya bener-bener masih oke.

Pilih Berdasarkan Jenis Tuna

Tuna itu ada banyak jenisnya. Ada tuna sirip kuning (yellowfin) yang rasanya ringan dan cocok banget buat sashimi atau dibikin steak. Ada juga tuna albakora (albacore) yang seringnya ada di tuna kalengan, rasanya lebih santai. Jadi, sesuaikan sama style masakan sahabat teone aja. Mau yang buat makan mentah atau buat toping salad?

Beli Dari Penjual Terpercaya

Penting banget buat beli di tempat yang udah terpercaya, kayak market yang bersih atau toko ikan langganan yang sahabat teone tahu mereka care sama kualitas. Penjual yang oke pasti nyimpen ikannya di suhu yang pas biar awet. Jadi, jangan asal beli, nanti nyesel.

Cek Label Dan Sertifikasi

Buat yang beli tuna kemasan atau beku, jangan males buat scan labelnya. Cek tanggal tangkap atau tanggal kedaluwarsanya, harus masih jauh banget. Kalau perlu, cari yang ada logo sertifikasi kayak MSC (Marine Stewardship Council). Itu artinya tuna-nya ditangkap dengan cara yang ramah lingkungan dan bertanggung jawab. So, sahabat teone bisa makan enak sambil tetap peduli sama planet ini.

Baca Juga : 8 Rekomendasi Merek Kacang Almond Terbaik Di Supermarket, Baik Untuk Kesehatan

Kesimpulan

Indonesia punya potensi tuna yang sangat besar, dan daerah seperti Sulawesi Utara, Gorontalo, dan Kabupaten Kaur adalah buktinya. Buat sahabat teone, penting banget buat aware dan dukung praktik berkelanjutan agar tuna tetap melimpah untuk masa depan! Jadi, next time sahabat teone makan sushi, ingat ya: mungkin aja tuna itu berasal dari perairan Indonesia yang kaya ini!

Referensi:

Jaya, Made Mahendra, Budy Wiryawan, and Domu Simbolon. "Keberlanjutan Perikanan Tuna di Perairan Sendangbiru Kabupaten Malang." ALBACORE Jurnal Penelitian Perikanan Laut 1.1 (2017): 111-125.

Nursya’ban, Baihaqi Yahya, et al. "Daya saing eksport ikan tuna Indonesia di Pasar Global." Jurnal publikasi ekonomi dan akuntansi (JUPEA) 4.1 (2024): 177-187.

Gobel, Muhammad Rizq, Mahludin Baruwadi, and Asda Rauf. "Analisis Daya Saing Ikan Tuna Di Provinsi Gorontalo." Jambura Agribusiness Journal 1.1 (2019): 36-42.

Daerah Penghasil Ikan Tuna Terbesar Di Indonesia, Ini Daftarnya

Artikel Lain