Tbo.global - Kacang mete nggak cuma enak buat camilan, tapi juga punya segudang manfaat buat kesehatan. Nah, buat Sahabat Teone yang suka banget sama kacang yang satu ini, tau nggak sih daerah mana aja yang jadi penghasil kacang mete terbaik di Indonesia? Nah di artikel kali ini TBO Global bakal bahas daerah penghasil kacang mete terbaik di Indonesia. Yuk Simak.

Apa Itu Kacang Mete?

Sebelum kita bahas daerah penghasilnya, ada baiknya kita kenalan dulu sama si kacang mete. Kacang mete itu sebenernya biji dari buah jambu monyet. Proses pengolahannya nggak gampang, butuh beberapa tahap khusus biar bisa jadi kacang yang siap dimakan .

Manfaat Kacang Mete Untuk Kesehatan

Berikut ini adalah beberapa manfaat utama dari kacang mete untuk kesehatan:

Boost Kesehatan Jantung

Kacang mete kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan ganda yang baik buat jantung. Lemak ini membantu nurunin kadar kolesterol jahat (LDL) dan ningkatin kolesterol baik (HDL) dalam darah. Jadi, risiko penyakit jantung bisa berkurang!

Jaga Berat Badan Ideal

Meski termasuk tinggi kalori, kacang mete ternyata bisa bantu kontrol berat badan, lho! Kandungan protein dan seratnya bikin Sahabat Teone kenyang lebih lama, jadi nggak gampang lapar dan ngemil berlebihan. Perfect buat yang lagi diet!

Supercharge Sistem Kekebalan Tubuh

Kacang mete mengandung zinc dan antioksidan yang penting banget buat imun tubuh. Zinc bantu produksi sel imun, sementara antioksidan lawan radikal bebas. Jadi, tubuh Sahabat Teone makin kuat lawan penyakit!

Bikin Kulit Glowing Dan Sehat

Kandungan tembaga dan antioksidan dalam kacang mete bantu produksi kolagen dan elastin yang penting buat kulit tetap kencang dan awet muda. Plus, vitamin E-nya bikin kulit makin glowing alami!

Support Kesehatan Otak Dan Mood

Kacang mete kaya akan magnesium yang penting buat fungsi otak dan regulasi mood. Magnesium bantu kurangi anxiety dan stres, plus ningkatin memori dan kemampuan belajar. Cocok banget buat Sahabat Teone yang lagi banyak tugas atau ujian!

Baca Juga : Apakah Diabetamil Bisa Membantu Diet Dan Menurunakan Lemak Dan Berat Badan, Secara Normal

Daerah Penghasil Kacang Mete Terbaik Di Indonesia

Berikut ini adalah daerah penghasil kacang mete terbaik di Indonesia berdasarkan riset dari TBO Global:

Wonogiri, Jawa Tengah

Wonogiri dikenal sebagai salah satu penghasil kacang mete terbesar di Jawa Tengah. Beberapa kecamatan seperti Jatiroto, Ngadirojo, Sidoharjo, dan Jatisrono jadi penyumbang produksi mete terbesar di sana. Produksinya bisa mencapai ribuan ton per tahun, lho!

Flores, Nusa Tenggara Timur (NTT)

Flores nggak cuma terkenal dengan wisata alamnya yang epic, tapi juga jadi salah satu sentra kacang mete terbesar di Indonesia. Mete dari sini punya ukuran besar, tekstur renyah, dan rasa yang legit. Bahkan, mete Flores sering diekspor ke luar negeri karena kualitasnya yang premium .

Gunung Kidul, Yogyakarta

Mete dari Gunung Kidul punya citarasa yang unik karena diolah dengan teknik sangrai tradisional. Jadi, rasanya lebih autentik dan wangi. Daerah ini juga punya banyak varian rasa lokal kayak gula jawa dan madu .

Sulawesi Tenggara (Buton, Muna, Bombana, Kolaka)

Sulawesi Tenggara jadi kontributor produksi mete terbesar di Indonesia, mencapai 24,85% dari total produksi nasional! Kabupaten seperti Buton, Muna, Bombana, dan Kolaka dikenal dengan kualitas mete-nya yang top banget .

Karangasem, Bali

Karangasem di Bali juga jadi salah satu daerah penghasil mete yang terkenal. Mete dari sini punya mutu yang bagus dan sering diekspor ke negara-negara seperti Vietnam, Turki, dan Jerman .

Sumba, Nusa Tenggara Timur (NTT)

Selain Flores, Sumba juga jadi penghasil mete terbesar di Indonesia. Tanah dan iklim di NTT sangat ideal buat budidaya tanaman jambu mete. Mete dari sini tersedia dalam berbagai pilihan, dari yang setengah matang sampai yang sudah dikemas dengan varian rasa .

Madura, Jawa Timur

Kecamatan Ketapang di Madura dikenal sebagai penghasil kacang mete yang omsetnya bisa mencapai puluhan juta per bulan. Mete dari sini nggak cuma diminati di lokal, tapi juga sampai ke luar negeri .

Maluku (Kepulauan Tanimbar & Pulau Buru)

Maluku juga punya peran penting dalam produksi mete di Indonesia. Kabupaten Buru aja bisa menghasilkan panen hingga 489,61 ton pada tahun 2022!

Tabel Produksi Kacang Mete Di Beberapa Daerah

Berikut ini adalah tabel produksi kacang mete di beberapa daerah:

Daerah Penghasil	Provinsi	Keunikan & Keunggulan
Wonogiri	Jawa Tengah	Produksi tinggi, beberapa kecamatan jadi sentra
Flores	Nusa Tenggara Timur (NTT)	Kualitas premium, sering ekspor, ukuran besar
Gunung Kidul	Yogyakarta	Olahan tradisional, varian rasa lokal
Sulawesi Tenggara	Sulawesi Tenggara	Kontributor terbesar nasional (24,85%)
Karangasem	Bali	Mutu bagus, ekspor ke Vietnam, Turki, Jerman
Sumba	Nusa Tenggara Timur (NTT)	Iklim ideal, mete varian rasa kemasan vakum
Madura	Jawa Timur	Omset puluhan juta/bulan, hingga luar negeri
Maluku	Maluku	Produksi signifikan (Buru capai 489,61 ton, 2022)

Baca Juga : Apakah Teh Hijau Aman Untuk Diet, Ini Rekomendasi Merek Terbaiknya

Tips Memilih Kacang Mete Yang Berkualitas

Berikut ini adalah beberapa tips dalam memilih kacang mete yang berkualitas ala TBO Global:

Perhatikan Warna Dan Penampilannya

Pilih kacang mete yang berwarna putih kekuningan atau kecokelatan muda yang merata. Hindari yang warnanya terlalu putih bersih (bisa saja diberi pemutih) atau yang sudah terlihat kecokelatan tua dan kusam. Itu bisa jadi tanda kacang sudah lama atau basi. Pastikan juga teksturnya utuh, tidak remuk atau hancur.

Cium Aromanya

Kacang mete berkualitas punya aroma gurih dan wangi yang khas. Hindari yang baunya apek, tengik, atau anyir karena itu pertanda kacang sudah tidak fresh atau disimpan dengan cara yang salah. Kacang yang baik juga tidak boleh berbau minyak jelantah jika itu varian goreng.

Pilih Berdasarkan Grade-nya

Kacang mete biasanya dikelompokkan berdasarkan ukuran dan kualitasnya (disebut grade). Grade tertinggi seperti W180 (Jumbo) dan W240 (Large) biasanya berukuran besar, utuh, dan harganya lebih mahal. Untuk camilan biasa, grade standar seperti W320 juga sudah cukup bagus. Tanyakan grade-nya pada penjual untuk mendapatkan kualitas terbaik.

Perhatikan Jenis Olahannya

Natural/Raw: Kacang mete mentah tanpa rasa, cocok untuk diet atau diolah sendiri.
Roasted/Panggang: Dipanggang tanpa minyak, dianggap lebih sehat, tekstur renyah.
Fried/Goreng: Digoreng, lebih gurih tapi kadar lemaknya lebih tinggi.
Varian Rasa: Pilih rasa yang Sahabat Teone suka (original, pedas, balado, madu), tapi perhatikan komposisi bahan pengawetnya.

Beli Dari Sumber Terpercaya Dan Cek Kemasan

Selalu beli dari toko atau brand yang terpercaya. Jika membeli dalam kemasan, perhatikan tanggal kedaluwarsa dan pastikan kemasannya masih tersegel rapat (vakum) untuk menjaga kerenyahan. Kemasan yang rusak bisa membuat kacang cepat tengik.

Baca Juga : Apakah Susu Diabetasol Bisa Membantu Program Diet, Ini Penjelasannya Secara Rinci

Kesimpulan

Itulah beberapa penjelasan dari kami mengenai daerah penghasil kacang mete terbaik di Indonesia. Apabila Sahabat Teone masih belum paham atau masih penasaran dengan apa yang sudah kami jelaskan diatas, atau informasi mengenai konsultasi langsung dengan dokter kami dan komprehensif untuk kebutuhan nutrisi dan kesehatan maka Sahabat Teone bisa menghubungi kami langsung di WA : 0851-7968-8120 .

Referensi:

Hindersah, Reginawanti, and Nini Mila Nini Mila Rahmi. "Profil Komoditas Kacang Mete dan Jagung di Pulau Muna Provinsi Sulawesi Tenggara." Agrologia 9.2 (2020): 360242.

Yokasing, Yohanes B., Amiruddin Abdullah, and Antonius Pangalinan. "Kacip Termodifikasi dengan Delapan Mata Penyayat Guna Mendukung Usaha Kacang Mente." Jurnal Flywheel 8.2 (2017): 24-28.

Listyati, Dewi, and Bedy Sudjarmoko. "Nilai tambah ekonomi pengolahan jambu mete Indonesia." Journal of Industrial and Beverage Crops 2.2 (2011): 132499.

Daerah Penghasil Kacang Mete Terbaik Di Indonesia, Ini Daftarnya

Artikel Lain