Tbo.global - Kacang tolo, atau yang sering disebut kacang tunggak, nggak cuma enak buat camilan, tapi juga jadi bahan utama masakan khas kayak brongkos Yogyakarta. Buat sahabat teone yang mulai melek kuliner lokal atau pengen coba bisnis snack sehat, penting banget tahu daerah mana aja sih yang jadi penghasil kacang tolo terbaik di Indonesia plus harganya langsung dari petani. Nah, TBO Global udah merangkum semuanya buat sahabat teone!

Daerah Penghasil Kacang Tolo Terbaik

Berikut ini adalah beberapa daerah penghasil kacang tolo terbaik yang bisa sahabat teone pertimbangkan:

Sulawesi Selatan (Sidrap & Wajo)

Sentra utama: Kabupaten Sidrap dan Wajo dikenal dengan kualitas kacang tolo premium karena teknik tanam tradisional yang menjaga keaslian rasa dan tekstur.
Skala produksi: Wajo memiliki kebun tolo seluas 5 hektar yang suplainya hingga pasar internasional.
Ciri khas: Kacang tolo Sulsel lebih gurih dan padat, cocok untuk olahan UMKM seperti Bunly yang diekspor ke Mesir dan Korea.

Jawa Timur (Sidoarjo & Madura)

Sidoarjo: Menghasilkan kacang tolo kupas siap masak dengan harga terjangkau (Rp40.000/kg). Banyak dijual di platform online seperti Tokopedia.
Madura: Meski lebih terkenal dengan mete, daerah seperti Ketapang juga membudidayakan kacang tolo untuk kebutuhan lokal.

Yogyakarta

Budaya kuliner: Kacang tolo jadi bahan wajib masakan brongkos dan krecek. Petani lokal menjualnya dalam kemasan 250 gram–1 kg dengan harga Rp45.000/kg untuk varian premium.
Pasar tradisional: Banyak ditemui di Pasar Beringharjo dengan kualitas tinggi.

Jawa Barat (Bandung)

Pusat benih unggul: Bandung menjadi sumber bibit tolo berkualitas untuk budidaya, dengan harga bibit Rp8.900–Rp15.000 per 60 butir.
Olahan lokal: Kacang tolo diolah jadi kukumbu kacang (tumisan khas Jawa Barat).

Harga Kacang Tolo 1 Kg Langsung Dari Petani

Berikut ini adalah perkiraan harga kacang tolo 1 kg langsung dari petani terbaru 2025:

Daerah Penghasil	Harga per Kg	Varian Produk	Keterangan
Sidrap & Wajo, Sulawesi Selatan	Rp35.000	Mentah (belum kupas)	Kualitas premium, tekstur padat dan gurih
Sidoarjo, Jawa Timur	Rp40.000	Kupas siap masak	Dijual via Tokopedia dengan rating tinggi
Madura, Jawa Timur	Rp22.000	Olahan kering (camilan)	Harga untuk produk olahan tradisional
Yogyakarta	Rp45.000	Kemasan premium	Bahan baku masakan tradisional seperti brongkos
Bandung, Jawa Barat	Rp8.900–Rp15.000	Bibit (60 butir)	Harga bibit unggul untuk budidaya

Manfaat Kacang Tolo Bagi Kesehatan

Berikut ini adalah beberapa manfaat utama dari kacang tolo bagi kesehatan:

Menjaga Kesehatan Pencernaan

Kacang tolo itu jagonya serat. Jadi, buat sahabat teone yang suka susah buang air besar alias sembelit, kacang ini bisa jadi solusinya. Seratnya bikin pencernaan lancar jaya, plus jadi makanan favorit bakteri baik di usus. Perut sehat, mood jadi makin oke!

Membantu Menurunkan Dan Menjaga Berat Badan

Lagi diet atau lagi pengen jaga badan? Kacang tolo cocok banget buat sahabat teone. Protein dan seratnya tinggi banget, jadi makan sedikit aja udah bikin kenyang dan gak gampang laper.

Baik Untuk Kesehatan Jantung

Jantung sahabat teone butuh dijaga! Rutin makan kacang tolo bisa bantu nurunin kolesterol jahat dan tekanan darah. Jadi, jantung tetap aman dan terhindar dari hal-hal yang gak diinginkan. Siapa yang gak mau punya jantung sehat?

Menunjang Kesehatan Ibu Hamil Dan Janin

Buat para calon ibu, kacang tolo itu sumber folat yang penting banget! Folat ini berperan buat mencegah cacat saraf pada janin. Pokoknya, kacang tolo ini bantu banget buat jaga kesehatan ibu dan janin.

Memelihara Kesehatan Mata Dan Kulit

Mau mata tetap jernih dan kulit glowing? Kacang tolo jawabannya! Kandungan beta karoten di dalamnya bakal diubah jadi vitamin A yang bagus buat kesehatan mata. Selain itu, antioksidannya juga bikin kulit sahabat teone kelihatan makin awet muda. Auto-glowing!

Tips Beli Kacang Tolo Biar Gak Kena Tipu

Berikut ini adalah beberapa tips dalam membeli kacang tolo biar gak kena tipu:

Perhatikan Warna Dan Bentuknya

Kacang tolo yang keren itu warnanya putih kekuningan atau krem, rata semua. Kalau warnanya udah kusam, kehitaman, atau ada bercak aneh, mending skip aja. Pilih juga yang bentuknya masih utuh, jangan yang udah pecah-pecah atau bolong-bolong. Itu tandanya udah gak fresh lagi.

Cek Baunya

Coba cium aromanya! Kacang tolo yang oke itu bau kacangnya alami. Kalau kecium bau apek atau tengik, itu red flag banget! Artinya, kacangnya udah lama nongkrong di sana.

Lihat Keadaannya

Pas dipegang, kacang tolo harusnya kering dan padat. Kalau lembab, siap-siap aja jamur dan kutu pada party di sana. Kacang yang kering itu pertanda penyimpanannya bener.

Periksa Keberadaan Kutu Dan Hama

Ini yang paling penting, jangan sampai kelewatan! Coba perhatiin baik-baik, jangan sampai ada kutu, serangga, atau bekas gigitan hama. Kalau nemu yang kayak gitu, langsung aja bilang next! Cari yang bersih dan aman.

Beli Di Tempat Yang Terpercaya

Biar gak kena tipu, belinya di tempat yang udah jelas terpercaya. Toko atau pasar yang reputasinya bagus biasanya concern banget sama kualitas. Jangan cuma kepincut harga murah, tapi kualitasnya gak jelas. Mending bayar sedikit lebih mahal tapi dapat kacang tolo yang the best.

Kesimpulan

Gimana? Tertarik buat coba olahan kacang tolo atau bahkan beli langsung dari petani? Kalau mau dapetin harga terbaik, coba datengin pasar tradisional atau beli online dari platform yang kerja sama sama petani lokal!

Referensi:

Syafriani, Syafriani, Afiah Afiah, and Nia Aprilla. "PKM Olahan Kacang Kedelai Sebagai Upaya Peningkatan Kesehatan dan Perbaikan Pencernaan pada Masyarakat di Desa Rumbai Jaya Tahun 2023." Jurnal Medika: Medika 3.1 (2024): 30-35.

Jodie, Rania Maghri, et al. "BROWNIES CHIPS “TOTABI” BERBASIS TEPUNG KACANG TOLO, TEPUNG TALAS DAN TEPUNG UBI UNGU SEBAGAI ALTERNATIF PMT IBU HAMIL ANEMIA DAN KEK." Jurnal Inovasi Bahan Lokal dan Pemberdayaan Masyarakat 2.2 (2023): 57-72.

Layli, Alvia Nur. "Kajian kadar protein, kadar kalsium dan daya terima makanan pendamping asi (mp-asi) pada bahan tepung kacang tolo (vigna unguiculata l.) tepung kacang merah (Phaseolus vulgalis l.) dan tepung beras merah (Oryza nivana)." Infokes 9.02 (2019): 271-276.

Daerah Penghasil Kacang Tolo Terbaik, Ini Harga 1 Kg Langsung Dari Petani

Artikel Lain