Tbo.global - Buat saudara yang punya diabetes atau mungkin punya keluarga dengan kondisi ini, pasti tahu dong kalau jaga pola makan itu super penting? Nah, salah salah makan bisa bikin gula darah naik tajam, dan itu bahaya banget! Makanya, yuk kenali daftar makanan yang harus dihindari biar gak bikin kondisi diabetes makin parah.

Jenis Makanan Yang Tidak Boleh Dimakan Penderita Diabetes

Berikut ini adalah jenis makanan yang tidak boleh dimakan oleh penderita diabetes:

Makanan Tinggi Gula

Ini sih musuh utama! Makanan dan minuman yang mengandung gula tambahan harus dihindari banget. Contohnya:

Minuman manis: Soda, jus kemasan, es teh manis, kopi kekinian yang pakai sirup.
Kue & dessert: Donat, bolu, martabak manis, es krim.
Permen & cokelat: Kecuali yang dark chocolate rendah gula, tapi tetap harus dikontrol.

Gula darah bisa langsung nge-rocket kalau saudara konsumsi ini, jadi sebisa mungkin skip!

Karbohidrat Olahan

Nasi putih, roti tawar putih, mi instan, dan makanan dari tepung terigu itu tinggi indeks glikemik (IG), artinya cepat diubah jadi gula darah. Kalau mau makan karbohidrat, pilih yang lebih sehat seperti:

Nasi merah atau nasi shirataki
Roti gandum utuh
Quinoa atau oatmeal

Makanan Cepat Saji & Gorengan (Junk Food)

Ayam goreng tepung, kentang goreng, burger, pizza—semua itu tinggi kalori, lemak trans, dan garam, yang bikin diabetes makin susah dikontrol. Belum lagi risiko kolesterol tinggi dan penyakit jantung. Kalau pengen makan enak, mending olah sendiri dengan bahan yang lebih sehat.

Buah Tinggi Gula

Meskipun buah itu sehat, beberapa jenis punya kadar gula tinggi dan harus dibatasi, seperti:

Durian (ini yang paling bahaya)
Mangga matang
Anggur
Semangka (meskipun airnya banyak, gulanya tinggi)

Pilih buah yang lebih aman seperti apel, pir, atau berries (strawberry, blueberry) yang rendah gula.

Makanan Kemasan & Snack Tidak Sehat

Camilan seperti keripik kentang, biskuit manis, atau crackers sering mengandung gula dan garam tinggi. Baca label nutrisinya, kalau ada tulisan added sugar atau high fructose corn syrup, mending cari alternatif lain seperti kacang almond atau edamame.

Daging Berlemak & Produk Olahan

Daging merah berlemak (seperti iga sapi), sosis, nugget, dan bacon mengandung lemak jenuh yang bisa memperburuk resistensi insulin. Kalau mau makan protein, pilih:

Dada ayam tanpa kulit
Ikan (salmon, tuna, atau kembung)
Tahu & tempe

Susu Full Cream & Produk Olahannya

Susu full cream, keju tinggi lemak, dan es krim bisa meningkatkan gula darah. Kalau mau minum susu, pilih yang low-fat atau susu almond tanpa gula.

Baca Juga : Bagaimana Cara Meningkatkan Hormon Testosteron Secara Alami?

Rekomendasi Makanan Yang Aman Untuk Penderita Diabetes

Berikut ini adalah beberapa rekomendasi makanan yang aman untuk penderita diabetes:

Sayuran Hijau

Sayuran hijau seperti bayam, brokoli, kangkung, dan selada punya rendah kalori dan karbohidrat, tapi tinggi serat, vitamin, dan mineral. Mereka juga nggak bikin gula darah melonjak, jadi aman banget!

✅ Kenapa bagus?

Kaya serat, bikin kenyang lebih lama.
Mengandung antioksidan yang baik untuk tubuh.
Bisa dimasak dengan berbagai cara (ditumis, dikukus, atau jadi salad).

Protein Sehat

Protein membantu menstabilkan gula darah dan bikin kenyang tanpa naikkan glukosa. Pilih sumber protein yang rendah lemak seperti:

Dada ayam tanpa kulit
Ikan (salmon, tuna, kembung) – tinggi omega-3!
Tahu & tempe – sumber protein nabati yang enak.

✅ Kenapa bagus?

Tidak memicu kenaikan gula darah.
Membantu perbaiki jaringan tubuh.
Bisa diolah jadi berbagai masakan (grilled, steamed, atau sup).

Karbohidrat Kompleks

Karbohidrat nggak harus dihindari 100%, tapi pilih yang rendah indeks glikemik (IG) supaya gula darah naiknya pelan-pelan. Contohnya:

Nasi merah (lebih baik dari nasi putih).
Oatmeal (pilih yang plain, tanpa gula).
Quinoa & ubi jalar (tinggi serat dan nutrisi).

✅ Kenapa bagus?

Dicerna lebih lambat, gula darah stabil.
Kaya serat, baik untuk pencernaan.
Bikin energi tahan lama, nggak gampang lapar.

Buah Rendah Gula

Buah itu sehat, tapi penderita diabetes harus pilih yang rendah gula dan tinggi serat. Beberapa pilihan terbaik:

Apel (makan dengan kulitnya biar dapat seratnya).
Berries (strawberry, blueberry, raspberry) – antioksidan tinggi!
Alpukat (lemak sehat, bikin kenyang).

✅ Kenapa bagus?

Gula darah nggak langsung melonjak.
Kaya vitamin dan mineral.
Bisa dimakan langsung atau jadi smoothie (tanpa gula tambahan).

Kacang-Kacangan & Biji-Bijian

Kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung lemak sehat, serat, dan protein, cocok jadi camilan diabetes-friendly. Contohnya:

Almond & walnut (rendah karbohidrat).
Chia seed & flaxseed (tinggi omega-3).
Edamame (enak direbus atau ditumis).

✅ Kenapa bagus?

Bikin kenyang tanpa naikkan gula darah.
Menyehatkan jantung dan otak.
Bisa jadi topping yogurt atau salad.

Baca Juga : Manfaat Asam Jawa Untuk Kesehatan, Ini Cara Mengolahnya

Tips Buat Penderita Diabetes

Buat saudara yang punya diabetes, menjaga kesehatan itu nggak cuma soal makan aja. Ada beberapa tips penting lain yang bisa bantu kontrol gula darah dan bikin hidup lebih sehat yaitu:

Rutin Cek Gula Darah

Kenapa penting?

Biar tahu seberapa stabil gula darah saudara.
Bisa cepat antisipasi kalau tiba-tiba tinggi/rendah.
Membantu evaluasi pola makan & obat.

✅ Tips:

Pakai glukometer di rumah.
Catat hasilnya buat konsultasi ke dokter.
Idealnya cek sebelum & 2 jam setelah makan.

Olahraga Teratur

Aktivitas fisik bantu turunkan gula darah dan bikin tubuh lebih sensitif sama insulin.

🔥 Pilihan olahraga yang cocok:

Jalan kaki 30 menit/hari (simple tapi efektif).
Berenang (low impact, bagus buat sendi).
Yoga atau pilates (sekalian relaksasi).

💡 Catatan:

Hindari olahraga berat kalau gula darah terlalu rendah.
Cek gula darah sebelum & sesudah olahraga.

Minum Air Putih Yang Cukup

Kurang minum bisa bikin darah lebih kental dan gula darah lebih sulit dikontrol.

💦 Kenapa harus cukup air?

Bantu ginjal buang kelebihan gula lewat urine.
Kurangi risiko naiknya gula darah mendadak.
Bikin metabolisme lebih lancar.

🚨 Hindari:

Minuman manis & soda.
Kopi/kalengan yang tinggi gula.

Kelola Stres

Stres bisa picu kenaikan gula darah karena hormon kortisol.

🧠 Cara mengatasi stres:

Meditasi atau deep breathing.
Hobi yang menyenangkan (menggambar, musik, dll.).
Tidur cukup (minimal 7 jam/hari).

⚠️ Bahaya stres berlebihan:

Bikin nafsu makan tidak terkontrol.
Memperburuk resistensi insulin.

Rajin Konsultasi Ke Dokter

Diabetes tipe 2 bisa berkembang, jadi perlu pemantauan rutin.

🏥 Yang harus diperiksa secara berkala:

Kadar HbA1c (rata-rata gula darah 3 bulan).
Kolesterol & tekanan darah.
Fungsi ginjal & mata (komplikasi diabetes).

💊 Jangan sembarang stop/minum obat tanpa resep dokter!

Baca Juga : Manfaat Kencur Untuk Kesehatan, Ini Cara Mengonsumsinya

Kesimpulan

Itulah beberapa penjelasan dari kami mengenai jenis makanan yang tidak boleh dimakan penderita diabetes. Apabila saudara belum paham, maka saudara bisa langsung menghubungi kami ya.

Referensi:

Syamsiyah, Nur. Berdamai dengan diabetes. Bumi Medika, 2022.

Dafriani, Putri, and Ratna Indah Sari Dewi. "Tingkat Pengetahuan pada Pasien Diabetes Melitus (DM) Tipe 2." Jurnal Abdimas Saintika 1.1 (2019): 45-50.

Tandra, Hans. Penderita Diabetes Boleh Makan Apa Saja. Gramedia Pustaka Utama, 2021.

Jenis Makanan Yang Tidak Boleh Dimakan Penderita Diabetes, Ini Daftarnya

Artikel Lain