Tbo.global - Halo! Sahabat teone pasti udah nggak asing lagi sama chia seed, biji kecil yang sering jadi topping smoothie bowl atau bahan chia pudding. Tapi, apakah sahabat teone tahu kalau chia seed nggak cuma aesthetic buat difoto, tapi juga punya segudang manfaat buat kesehatan jantung dan pencernaan? Yuk, simak ulasan lengkapnya biar makin rajin ngemil superfood yang satu ini!

Kenapa Chia Seed Disebut Superfood?

Berikut ini adalah beberapa alasan mengapa chia seed disebut superfood:

Kaya Akan Asam Lemak Omega-3

Ini nih yang paling keren. Biji chia itu punya Omega-3 paling banyak dibandingin sumber nabati lain, lho. Omega-3 ini penting banget buat bikin otak kita sat set, anti-lemot, plus jaga jantung biar tetap oke. Tubuh kita enggak bisa bikin Omega-3 sendiri, jadi chia seed ini bestie banget buat penuhin kebutuhan harian kita.

Sumber Serat Yang Luar Biasa

Buat yang lagi on diet, ini cheat code banget. Cuma satu sendok makan chia seed aja, seratnya udah bikin sahabat teone kenyang lebih lama. Jadi, enggak gampang laper dan pengen ngemil terus. Selain itu, seratnya juga bikin pencernaan lancar.

Sumber Protein Nabati Yang Lengkap

Buat yang vegan, vegetarian, atau yang mau kurangin makan daging, chia seed ini penyelamat banget. Kandungan proteinnya komplit, ada sembilan asam amino esensial yang penting buat bangun otot, bikin hormon, dan jaga daya tahan tubuh. Pokoknya, protein power-up yang praktis banget!

Baca Juga : Cara Mengolah Pare Untuk MPASI Bayi, Aman Dan Bergizi

Manfaat Chia Seed Untuk Kesehatan Jantung

Berikut ini adalah beberapa manfaat dari chia seed untuk kesehatan jantung:

Sumber Asam Lemak Omega-3

Chia seed itu kayak gudangnya Omega-3 dari tumbuhan. Omega-3 ini penting banget buat bikin jantung kita sat set. Fungsinya ngurangin peradangan, nurunin lemak jahat (trigliserida), dan ngejaga pembuluh darah biar enggak gampang mampet. Pokoknya, bikin jantung sahabat teone strong dan enggak gampang capek.

Menurunkan Kolesterol Jahat (LDL)

Chia seed punya serat larut yang jago banget nurunin kolesterol jahat (LDL). Jadi, seratnya ini bakal nge-blok kolesterol biar enggak ikutan masuk ke darah. Alhasil, pembuluh darah sahabat teone jadi lebih bersih dan risiko penyakit jantung auto berkurang.

Mengatur Tekanan Darah

Buat yang suka gampang stres atau punya tekanan darah tinggi, chia seed bisa jadi penolong. Kandungan Omega-3, serat, plus mineral kayak magnesium dan kaliumnya itu bikin tekanan darah sahabat teone stabil. Jadi, jantung sahabat teone bisa kerja dengan santai, enggak perlu deg-degan terus.

Mengurangi Peradangan

Peradangan kronis itu pemicu utama banyak penyakit jantung. Nah, chia seed punya antioksidan dan Omega-3 yang sifatnya anti-inflamasi alias anti-peradangan. Dengan rutin konsumsi chia seed, sahabat teone bisa ngejaga jantung sahabat teone dari serangan yang nggak kelihatan.

Membantu Mengontrol Berat Badan

Yang lagi struggle sama berat badan, chia seed ini cheat code banget! Karena tinggi serat dan protein, dia bikin sahabat teone kenyang lebih lama. Jadi, enggak gampang kalap makan dan bisa bantu jaga berat badan ideal. Nah, kalau berat badan sahabat teone terkontrol, jantung sahabat teone juga bakal kerja lebih enteng, lho.

Manfaat Chia Seed Untuk Pencernaan

Berikut ini adalah beberapa manfaat dari chia seed untuk pencernaan:

Sumber Serat Yang Melimpah

Kalau sahabat teone nyemil chia seed, seratnya bakal bikin gel pas kena air. Gel ini yang bikin proses pencernaan jadi lebih lambat. Jadi, perut sahabat teone nggak gampang keroncongan dan sahabat teone nggak bakal gampang laper lagi.

Mencegah Dan Mengatasi Sembelit

Buat yang suka sembelit, chia seed ini solusinya. Seratnya bikin pup lebih lembut dan gampang keluar. Jadi, sahabat teone nggak perlu struggle lagi di toilet.

Bertindak Sebagai Prebiotik

Serat larut di chia seed itu kayak makanan enak buat bakteri baik di usus sahabat teone. Jadi, bakteri baiknya makin subur, perut sahabat teone sehat, dan daya tahan tubuh sahabat teone juga auto naik.

Mengurangi Peradangan Di Saluran Pencernaan

Perut sahabat teone sering kembung atau nggak nyaman? Chia seed punya antioksidan dan Omega-3 yang bisa ngurangin peradangan di saluran pencernaan. Jadi, perut sahabat teone enggak gampang ngambek.

Memperlancar Proses Detoksifikasi

Dengan bikin pencernaan lancar, chia seed juga bantu buang racun dan sisa makanan yang enggak kepake di tubuh. Jadi, badan sahabat teone kerasa lebih enteng dan fresh.

Baca Juga : Rekomendasi Obat Sakit Gigi Yang Ada Di Apotek, Ini Detailnya

Cara Makan Chia Seed Biar Manfaatnya Maksimal

Chia seed itu superfood yang kaya nutrisi, tapi cara makannya harus bener biar manfaatnya nggak sia-sia! Berikut ini adalah beberapa cara kreatif buat konsumsi chia seed biar lebih sehat dan enak:

Chia Pudding

Caranya:

Rendam 2 sdm chia seed dalam 150-200 ml susu/susu almond (bisa juga pakai yogurt).
Aduk rata, simpan di kulkas minimal 2 jam (lebih enak semalaman).
Tambah topping kayak buah potong, granola, atau madu.

Manfaat:

Kenyang lebih lama berkat serat + protein.
Baik untuk pencernaan karena tekstur gel-nya bantu usus bergerak.

Smoothie Booster

Caranya:

Blender buah favorit (pisang, berry, mangga) dengan susu/yogurt.
Tabur 1 sdm chia seed di atasnya atau campur langsung ke blender.

Manfaat:

Tambah omega-3 dan serat tanpa rasa yang berubah.
Bikin smoothie lebih mengenyangkan, cocok buat pengganti makan.

Egg Replacement

Caranya:

Campur 1 sdm chia seed + 3 sdm air, diamkan 15 menit sampai jadi gel.
Pakai sebagai pengganti 1 butir telur dalam resep kue/pancake.

Manfaat:

Bebas kolesterol, cocok buat yang jaga kesehatan jantung.
Tekstur lembut kayak pakai telur beneran.

Salad Atau Oatmeal Topping

Caranya:

Tabur 1-2 sdm chia seed di atas salad, oatmeal, atau nasi bowl.
Bisa juga dicampur dengan bijian lain kayak flaxseed atau sunflower seeds.

Manfaat:

Tambahan protein dan omega-3 tanpa perlu masak.
Bikin makanan biasa jadi lebih bernutrisi.

Infused Water

Caranya:

Rendam 1 sdt chia seed dalam air putih/jus lemon selama 30 menit.
Minum setelah bangun tidur atau sebelum makan.

Manfaat:

Bantu hidrasi tubuh karena chia seed menyerap air.
Lancarkan pencernaan sekaligus kurangi kembung.

Baca Juga : Rekomendasi Obat Asam Lambung Yang Ada Di Apotek, Ini Daftarnya

Kesimpulan

Chia seed emang small but mighty! Dari jantung sehat sampe pencernaan lancar, biji ini worth it buat jadi bagian dari diet sehari-hari. Buat sahabat teone yang sibuk, chia seed bisa jadi snack praktis yang nggak cuma enak tapi juga bermanfaat jangka panjang.

Referensi:

Saras, T. (2023). Chia Seed: Sejarah, Manfaat, dan Penggunaannya dalam Kesehatan, Kecantikan, dan Kuliner. Tiram Media.

Chia, Manfaat Biji. "Ketahui 5 Manfaat Chia Seed yang Jarang Diketahui."

Chia, Manfaat Biji. "Temukan Jurnal 5 Manfaat Chia Seed yang Jarang Diketahui."

Manfaat Chia Seed Untuk Kesehatan Jantung Dan Pencernaan

Artikel Lain