Kacang mete dan kacang almond itu adalah dua jenis kacang yang cukup populer lo dan sering dikonsumsi sebagai camilan sehat. Meskipun keduanya itu memiliki rasa yang lezat dan bergizi, tapi terdapat perbedaan yang signifikan lo antara keduanya. Berikut ini adalah perbedaan antara kacang mete dan kacang almond, beserta manfaatnya. Mari kita bahas lebih lanjut.

Perbedaan Kacang Mente Dan Kacang Almond

Inilah perbedaan dari kacang mente dan kacang almond:

Asal Usul Dan Bentuk

Kacang mete itu berasal dari pohon jambu mete (Anacardium occidentale) yang tumbuh di daerah tropis. Lalu kacang mete itu bentuknya melengkung ya seperti ginjal dan tumbuh di ujung buah jambu mete. Sedangkan kacang almond itu berasal dari pohon almond (Prunus dulcis) yang tumbuh di daerah subtropis. Lalu kacang almond itu bentuknya lonjong dan pipih ya. Serta merupakan biji dari buah almond.

Kandungan Nutrisi

Kacang mete itu kaya akan lemak tak jenuh tunggal, protein, dan mineral lo seperti tembaga, magnesium, dan seng. Lalu kacang mete itu mengandung lebih sedikit serat lo apabila dibandingkan dengan kacang almond dan kacang mete itu memiliki rasa yang lebih manis serta tekstur yang lebih lembut. Sedangkan kacang almond itu kaya akan serat, vitamin E, kalsium, dan antioksidan. Lalu kacang almond itu mengandung lebih banyak lemak tak jenuh ganda lo apabila dibandingkan dengan kacang mete dan kacang almond itu memiliki rasa yang lebih gurih serta tekstur yang lebih renyah lo.

Penggunaan Dalam Kuliner

Kacang mete itu sering digunakan sebagai bahan dalam masakan Asia lo, seperti kari dan tumisan. Lalu kacang mete itu dapat diolah menjadi susu mete, keju mete, dan mentega mete serta sering dikonsumsi sebagai camilan yang dipanggang ataupun digoreng lo. Sedangkan kacang almod itu sering digunakan dalam pembuatan kue, roti, dan makanan penutup lo. Lalu kacang almond itu dapat diolah menjadi susu almond, tepung almond, dan mentega almond. Serta kacang almod itu sering dikonsumsi sebagai camilan yang dipanggang ataupun mentah lo.

Tabel Perbandingan Kacang Mente Dan Kacang Almond

Inilah tabel perbandingan kacang mente dan kacang almond:

Fitur	Kacang Mete	Kacang Almond
Asal Tanaman	Tumbuhan jambu mete (Anacardium occidentale)	Pohon almond (Prunus dulcis)
Bagian yang Dikonsumsi	Biji dari buah jambu mete	Biji dari buah almond
Bentuk	Berbentuk ginjal atau melengkung	Berbentuk oval dan pipih
Tekstur	Lembut dan sedikit berminyak	Keras dan renyah
Rasa	Manis dan sedikit gurih	Manis dengan sedikit rasa pahit
Kandungan Nutrisi	Kaya akan tembaga, zat besi, dan seng	Kaya akan vitamin E, magnesium, dan serat
Kandungan Lemak	Lebih tinggi lemak tak jenuh tunggal	Lebih tinggi lemak tak jenuh ganda
Kandungan Kalori	Lebih rendah kalori	Lebih tinggi kalori

Baca Juga : Cara Mengolah Makanan Kacang Mente Untuk Mencegah Pendarahan Saat hamil, Berikut Resepnya

Manfaat Kesehatan Kacang Mete

Inilah beberapa manfaat kesehatan dari kacang mete:

Kesehatan Jantung

Manfaat yang pertama yaitu untuk kesehatan jantung ya. Jadi kacang mete itu kaya akan lemak tak jenuh tunggal lo, yang dapat membantu buat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Dan kandungan magnesium serta kalium yang ada di dalam kacang mete itu juga berkontribusi pada kesehatan jantung lo dengan membantu mengatur tekanan darah.

Kesehatan Tulang

Manfaat yang kedua yaitu untuk kesehatan tulang ya. Jadi kacang mete itu mengandung magnesium dan fosfor lo, yang merupakan mineral penting untuk menjaga kepadatan dan kekuatan tulang. Dan kandungan tembaga yang ada di dalam kacang mete itu juga berperan penting lo dalam pembentukan jaringan tulang.

Sistem Kekebalan Tubuh

Manfaat yang ketiga yaitu untuk sistem kekebalan tubuh ya. Jadi kacang mete itu mengandung zinc, yaitu mineral penting untuk fungsi sistem kekebalan tubuh. Dan antioksidan yang ada di dalam kacang mete itu juga bisa membantu buat melindungi sel-sel tubuh lo dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas lo.

Mengontrol Gula Darah

Manfaat yang keempat yaitu untuk mengontrol kadar gula darah ya. Jadi kacang mete itu dapat membantu buat mengontrol gula darah lo karena kandungan seratnya yang cukup tinggi.

Baca Juga : Makanan Yang Bisa Mencegah Pendarahan Pada Saat Hamil Terutama Ibu Muda, Awas Berdasarkan Gaya Hidup 2025

Manfaat Kesehatan Kacang Almond

Inilah beberapa manfaat kesehatan dari kacang almond:

Kesehatan Jantung

Manfaat yang pertama yaitu untuk kesehatan jantung ya. Jadi kacang almond itu kaya akan lemak tak jenuh tunggal, serat, dan vitamin E lo yang semuanya itu bermanfaat bagi kesehatan jantung. Dan kandungan antioksidan yang ada di dalam kacang almond itu juga bisa membantu buat melindungi jantung dari kerusakan lo.

Kesehatan Otak

Manfaat yang kedua yaitu untuk kesehatan otak ya. Jadi kacang almond itu mengandung vitamin E lo yang telah dikaitkan dengan peningkatan fungsi kognitif dan perlindungan terhadap penurunan fungsi otak. Lalu kandungan riboflavin dan L-carnitine yang ada di dalam kacang almond itu juga bisa mendukung kesehatan otak lo.

Kesehatan Kulit

Manfaat yang ketiga yaitu untuk kesehatan kulit ya. Jadi vitamin E yang ada di dalam kacang almond itu merupakan antioksidan yang kuat lo, yang dapat membantu buat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan penuaan dini. Dan kandungan lemak sehat yang ada di dalam kacang almond itu juga bisa menjaga kelembapan kulit lo.

Mengontrol Kadar Kolesterol

Manfaat yang keempat yaitu untuk mengontrol kadar kolestrol ya. Jadi kacang almond itu dapat membantu buat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) lo.

Membantu Mengontrol Gula Darah

Manfaat yang kelima yaitu membantu untuk mengontrol gula darah ya. Jadi kacang almond itu rendah karbohidrat lo, tinggi protein dan serat, sehingga merupakan pilihan yang sangat baik untuk penderita diabetes.

Baca Juga : Kenapa Ibu Hamil Di Larang Makan Buah Pare Dan Olahannya, Terutama Ibu Muda Dan Hamil Muda !

Kesimpulan

Itulah beberapa penjelasan dari kami mengenai perbedaan kacang mente dan kacang almond. Apabila saudara itu masih belum paham, maka saudara bisa langsung menghubungi kami ya.

Referensi:

Winata, Vincentius Yafet. Kualitas biskuit dengan kombinasi tepung kacang mete (annacardium occidentale l.) dan tepung kulit singkong (Manihot esculenta). Diss. UAJY, 2015.

Farlikhatun, Lili, and Irmanita Ernas. "Pengaruh Konsumsi Tinggi Protein Nabati Kacang Almond Terhadap Kualitas Penyembuhan Luka Perineum Pada Ibu Nifas Di RS. Medirossa 2 Cibarusah." Jurnal Keperawatan Muhammadiyah 9.1 (2024): 106-112.

Laksmitasari, Ayu. Perbedaan Kualitas Macaron Berbahan Dasar Kacang Mete dan Kacang Almond. Diss. Sekolah Tinggi Pariwisata AMPTA Yogyakarta, 2023.

Perbedaan Kacang Mente Dan Kacang Almond, Ini Detailnya Jangan Sampai Salah Manfaat

Artikel Lain