Bulking itu adalah fase peningkatan massa otot lo yang membutuhkan asupan protein yang tinggi. Nah makanan frozen itu bisa menjadi pilihan yang praktis lo untuk memenuhi kebutuhan protein harian. Di artikel kali ini kami akan membahas tentang rekomendasi makanan frozen yang mengandung banyak protein, cocok untuk stok bulking. Mari kita bahas lebih lanjut.

Manfaat Bulking

Inilah beberapa manfaat dari bulking:

Peningkatan Massa Otot

Untuk manfaat yang pertama yaitu peningkatan massa otot ya. Jadi tujuan utama bulking itu adalah untuk merangsang pertumbuhan otot. Dengan asupan kalori yang lebih tinggi dan latihan beban yang intens, maka tubuh itu akan memiliki sumber energi dan nutrisi yang cukup lo untuk membangun otot yang lebih besar dan lebih kuat.

Peningkatan Kekuatan

Untuk manfaat yang kedua yaitu peningkatan kekuatan ya. Jadi seiring dengan peningkatan massa otot, maka kekuatan tubuh itu juga akan meningkat lo. Otot yang lebih besar itu mampu menghasilkan tenaga yang lebih besar lo, sehingga saudara itu dapat mengangkat beban yang lebih berat dan melakukan latihan yang lebih intens.

Peningkatan Metabolisme

Untuk manfaat yang ketiga yaitu peningkatan metabolisme ya. Jadi otot itu membutuhkan lebih banyak energi lo daripada lemak untuk berfungsi. Nah dengan meningkatkan massa otot, maka metabolisme tubuh itu pasti akan meningkat lo, yang berarti tubuh itu akan membakar lebih banyak kalori bahkan pada saat istirahat.

Baca Juga : 11 Jajanan Viral Yang Termasuk Junk food, Hindari Karena Tinggi Garam Natrium

Tips Memilih Makanan Frozen Tinggi Protein

Inilah beberapa tips untuk memilih makanan frozen tinggi protein:

Baca Label Nutrisinya Dengan Cermat

Untuk tips yang pertama yaitu baca label nutrisinya dengan cermat ya. Jadi perhatikan jumlah protein per sajiannya ya, karena semakin tinggi kandungan proteinnya maka akan semakin baik lo. Lalu pilihlah produk dengan kandungan lemak yang rendah ya, terutama lemak jenuh. Kemudian batasi konsumsi natrium ya, karena makanan beku itu seringkali tinggi garam lo. Dan hindari produk dengan banyak bahan tambahan ya seperti pengawet, pewarna, dan perasa buatan.

Pilih Sumber Protein Yang Berkualitas

Untuk tips yang kedua yaitu pilih sumber protein yang berkualitas ya. Jadi dada ayam fillet, ikan fillet, dan daging sapi tanpa lemak itu adalah pilihan yang terbaik lo. Lalu edamame, tahu, dan tempe beku itu adalah sumber protein nabati yang sehat lo. Dan hindari daging olahan ya seperti sosis, bakso, dan nugget karena seringkali tinggi lemak dan natrium lo. Pilihlah produk dengan kandungan daging yang tinggi dan bahan tambahan yang minimal ya.

Perhatikan Proses Pengolahannya

Untuk tips yang ketiga yaitu perhatikan proses pengolahannya ya. Jadi pilihlah makanan beku yang masih utuh dan tidak rusak ya. Lalu pastikan bahwa kemasan dari makanan bekunya itu rapat dan tidak bocor. Dan cek tanggal kedaluwarsanya ya serta pilih produk yang masih segar.

Pertimbangkan Kandungan Seratnya

Untuk tips yang keempat yaitu pertimbangkan kandungan seratnya ya. Jadi makanan beku yang mengandung sayuran, seperti edamame atau campuran sayuran itu dapat memberikan tambahan serat yang baik lo untuk pencernaan.

Pilih Produk Dengan Sertifikasi

Untuk tips yang kelima yaitu pilih produk dengan sertifikasi ya. Jadi pilihlah produk yang memiliki sertifikasi dari Badan POM atau lembaga sertifikasi yang lainnya ya untuk memastikan keamanan dan kualitas dari produknya.

Baca Juga : 5 Cara Mengolah Susu Kedelai Sebagai Pengganti Gula Dan Susu, Ini Prosedur Yang Benar

Rekomendasi Makanan Frozen Yang Mengandung Banyak Protein, Cocok Untuk Stok Bulking

Inilah rekomendasi makanan frozen yang mengandung banyak protein dan cocok untuk stok bulking:

Jenis Makanan Frozen	Kandungan Protein (per 100g)	Tips Penyajian
Dada Ayam Fillet Beku	30-35 gram	Panggang, rebus, atau tumis dengan sayuran dan nasi merah.
Ikan Salmon Fillet Beku	20-25 gram	Panggang atau kukus dengan bumbu minimalis untuk menjaga kandungan nutrisi.
Udang Beku	20-23 gram	Tumis dengan bawang putih dan cabai, atau tambahkan ke dalam sup.
Bakso Daging Sapi Beku	15-20 gram	Rebus dan tambahkan ke dalam sup atau tumisan sayuran.
Sosis Daging Sapi/Ayam Beku	12-18 gram	Panggang atau tumis, hindari menggoreng untuk mengurangi lemak tambahan.
Edamame Beku	11 gram	Rebus atau kukus, taburi garam secukupnya.
Nugget Ayam/Ikan Beku	10-15 gram	Panggang atau air fry untuk alternatif yang lebih sehat daripada digoreng.
Daging Giling Beku	25-30 gram	Masak menjadi bola daging, tambahkan ke saus pasta, atau tumis dengan sayuran.
Campuran Sayuran Beku (brokoli, wortel, buncis)	2-5 gram	Tambahkan ke dalam tumisan, sup, atau hidangan nasi.

Tips Mengolah Makanan Frozen

Inilah beberapa tips untuk mengolah makanan frozen:

Lakukan Pencairan Yang Tepat

Untuk tips yang pertama yaitu lakukan pencairan yang tepat ya. Jadi hindari pencairan di suhu ruangan ya karena dapat meningkatkan risiko pertumbuhan bakteri lo. Sebaiknya lakukan pencairan di kulkas karena ini adalah cara yang terbaik lo untuk mencairkan makanan beku, proses ini memang lebih lambat tapi lebih aman. Lalu apabila saudara itu membutuhkan pencairan yang lebih cepat, maka rendam makanan bekunya di dalam wadah yang berisi air dingin ya, ganti airnya setiap 30 menit. Dan saudara itu juga bisa lo menggunakan microwave jika saudara itu ingin mencairkan makanan beku dengan lebih cepat.

Memasak Dengan Cara Yang Benar

Untuk tips yang kedua yaitu memasak dengan cara yang benar ya. Jadi pastikan bahwa makanan bekunya itu dimasak hingga mencapai suhu internal yang aman untuk membunuh bakteri. Lalu ikuti petunjuk memasak yang tertera pada kemasan makanan bekunya ya. Jika perlu, gunakan termometer makanan untuk memastikan bahwa makanannya itu telah mencapai suhu internal yang aman. Dan saudara itu jangan membekukan kembali makanan yang sudah dicairkan ya karena dapat menurunkan kualitas dari makanannya lo dan bisa meningkatkan risiko pertumbuhan bakteri.

Variasikan Menunya

Untuk tips yang ketiga yaitu variasikan menunya ya. Jadi saudara itu jangan hanya mengandalkan satu jenis makanan beku saja ya. Variasikan menu saudara dengan berbagai jenis makanan beku yang sehat dan lezat.

Baca Juga : Rekomendasi Daging Murah Yang Ada Di Supermarket Yang Bisa Digunakan Untuk Bulking Otot

Kesimpulan

Itulah beberapa penjelasan dari kami mengenai rekomendasi makanan frozen yang mengandung banyak protein dan cocok untuk stok bulking. Apabila saudara itu masih belum paham, maka saudara bisa langsung menghubungi kami ya.

Referensi:

Darni, Joyeti, Retno Wahyuningsih, and Yuli Laraeni. "Pendampingan Pembuatan Frozen Food Berbahan Dasar Ikan sebagai Makanan Tinggi Protein dimasa Pandemi Covid-19." Jurnal Kreativitas Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) 6.2 (2023): 652-662.

Prasetya, Andwini, Siska Apriyani, and Jusuf Wahyudi. "Pengolahan Makanan Beku Berbahan Dasar Jamur Sawit Sebagai Nilai Tambah di Desa Talang Jambu dan Desa Pasar Bembah Kabupaten Bengkulu Utara." SINTAKS (Seminar Nasional Teknologi Informasi Komputer dan Sains 2019). Vol. 1. No. 1. 2019.

Mutiarani, Anugrah Linda, et al. "DEMONSTRASI PEMBUATAN FROZEN FOOD BERBASIS IKAN LELE DI DESA MASANGAN KULON." Community Development Journal: Jurnal Pengabdian Masyarakat 4.6 (2023): 13332-13336.

Rekomendasi Makanan Frozen Yang Mengandung Banyak Protein, Cocok Untuk Stok Bulking

Artikel Lain